六堡茶，是一種后發(fā)酵茶，屬于中國(guó)六大茶類中的黑茶類。產(chǎn)地范圍，主要分布在廣西壯族自治區(qū)梧州市所轄行政區(qū)域。原料采用的是蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹(shù)鮮葉為原料，根據(jù)特定工藝加工所得，是一種品質(zhì)獨(dú)特的黑茶。

1、營(yíng)養(yǎng)功效

（1）六堡茶屬于是溫性茶，內(nèi)含獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)成分，除了具備其他茶葉的基本保健功效以外，還有消暑祛濕、明目清心、幫助消化的功效；在飯后飲用，可以幫助消化，促進(jìn)消化，潤(rùn)腸通便；悶熱的天氣里，唱喝六堡茶有清涼祛濕的功效；陳化后的六堡茶，有特色營(yíng)養(yǎng)成分“金花”，這是一種有益生菌，可分泌淀粉酶、氧化酶，可催化茶葉中的淀粉轉(zhuǎn)化為單糖，可催化多酚類化合物氧化，讓茶葉湯色變棕紅，口感變醇和。

（2）六堡茶內(nèi)含有人體所必須的多種氨基酸、維生素、微量元素等，所含脂肪分解酵素明顯的高于其他的茶類，所以六堡茶有強(qiáng)的分解油膩的作用，可以降低人體類脂肪化合物、膽固醇、三酸甘油酯的功效；長(zhǎng)期飲用，可達(dá)到健胃養(yǎng)胃、減肥祛脂的功效。

功效總結(jié)：（1）提神醒腦，消除疲勞；（2）除油膩、助消化、醒酒；（3）利尿解毒，殺菌消炎防?。唬?）降血壓，防止動(dòng)脈硬化；（5）防輻射，抑制癌癥；（6）保健美，減肥胖，延年益壽。

2、適合人群

六堡茶有獨(dú)特的養(yǎng)生功效，它的藥用價(jià)值非常好，所以適合高血壓、高血脂（血粘高、膽固醇高、甘油三酯高）、高血糖（糖尿?。?、尿酸高引起的痛風(fēng)癥等人群飲用；

并且還具有清熱利濕、通便驅(qū)痢、散瘀通脈、理氣止痛、消脂降壓、降糖安神等作用；有這些問(wèn)題困擾的人群，也都是可以飲用六堡茶的。

3、沖泡方法

沖泡六堡茶，最好是選擇用山泉水、礦泉水、溪水、井水沖泡；把六堡茶放入茶鍋內(nèi)，加入適量的清水，然后明火煮開(kāi)后，稍微放置一斷時(shí)間，然后趁溫飲用；有提神、生津、解暑的功效。

加入適量的蜂蜜攪拌均勻飲用，有潤(rùn)腸通便、治療痢疾、調(diào)節(jié)腸胃、減肥祛脂的功效，并且還可以治療小兒驚風(fēng)等癥。

六堡茶，口感獨(dú)特，滋味強(qiáng)烈，可泡可煮；隔夜以后喝，滋味不變，湯色不濁，飲用有清涼祛暑的功效。

4、滋味口感

六堡茶，色澤黑褐光潤(rùn)，湯色紅艷明亮，滋味醇和爽口，口感略甜，香氣醇陳，有明顯的檳榔香味；葉底紅褐，有耐貯藏的特點(diǎn)，越陳越好；對(duì)比起其他的“青”感滋味的茶葉來(lái)說(shuō)，六堡茶就好像是歷經(jīng)歲月滄桑；那越陳越香的品質(zhì)，是其他茶類所不具備的。

關(guān)于六堡茶的屬性，還有產(chǎn)地、功效、適合人群、沖泡方法、滋味口感，大家都有了一定的了解嗎？

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