泡茶，也需要講究技巧，這樣的話才可以促使沖泡出來(lái)的茶香、口感、滋味都更加的好。像宜紅工夫茶這樣一種上等優(yōu)異的紅茶，在沖泡方面更加需要講究技巧哦。下面來(lái)看看，關(guān)于宜紅工夫茶的沖泡技巧吧。

【宜紅工夫茶的沖泡技巧】

1、準(zhǔn)備茶具

首先準(zhǔn)備好蓋碗、品，茗杯、茶匙各一個(gè)；宜紅工夫茶3-4克。

2、溫杯、投茶

把燒開(kāi)的沸水，倒入茶壺內(nèi)，溫杯，洗杯后，繼續(xù)用水溫杯子，然后再把茶葉放入茶壺內(nèi)。

3、沖泡

接下來(lái)就是用100度的沸水去沖泡了。沖泡的時(shí)間控制在1-3分鐘左右時(shí)間。

4、賞茶

宜紅工夫茶，茶湯紅亮清澈、葉底嫩勻紅亮，很是美麗。

5、倒茶

沖泡好以后，就是倒出茶湯，斟茶斟7分滿即可。

6、品茶

細(xì)細(xì)品嘗宜紅工夫茶，滋味醇厚鮮爽，甜醇、高香持久?！緵_泡要點(diǎn)】

1、泡茶水不要多次反復(fù)煮沸

最好是用剛剛燒好的水去沖泡茶是最合適的，如果煮得太久時(shí)間的話，那么水里面的二氧化碳就會(huì)揮發(fā)消失，從而導(dǎo)致沖泡出來(lái)的茶湯，毫無(wú)鮮爽滋味口感。

2、煮沸起泡

燒開(kāi)水的時(shí)候，建議大家一定要用大火猛燒開(kāi)，不要用文火慢慢煮；如果眼睛看見(jiàn)水中起泡，或是用耳朵去聽(tīng)，什么是煮沸起泡呢，也就是燒開(kāi)的沸水，產(chǎn)生了“硬幣”大小的泡泡，那么就可以拿起來(lái)沖泡茶了。

3、懸壺高沖好

大家在沖泡紅茶的時(shí)候，手法最好是采用懸壺高沖的方法，讓茶葉在茶水的激蕩下，充分的受到浸潤(rùn)，這樣才可以促使沖泡出來(lái)的茶湯，色香味俱全。

4、沖泡時(shí)間

一般來(lái)說(shuō)，紅茶的浸泡時(shí)間是不可以超過(guò)3分鐘的，最好是控制在30秒-2分鐘直接，開(kāi)始沖泡的時(shí)間可以盡量減短一些，但后面的幾泡，則可以適當(dāng)延長(zhǎng)沖泡時(shí)間。宜紅工夫茶，是一種做工精細(xì)的茗茶，大家品飲的時(shí)候，一定要做到細(xì)品、慢飲，一杯分三口，仔細(xì)的去探險(xiǎn)其中的茶味。【宜紅工夫茶的飲用功效】

1、提神醒腦

紅茶內(nèi)含有豐富的咖啡堿，可以刺激大腦中樞神經(jīng)興奮，可促進(jìn)腦力、思考力集中、進(jìn)而使思維反應(yīng)能力更加的敏捷、記憶力也增強(qiáng)宜些；并且可加速大腦血液循環(huán)、強(qiáng)化心搏，同時(shí)還具有促進(jìn)發(fā)汗和排尿的功效，對(duì)于可排除身體內(nèi)的乳酸。還有其他的老廢物質(zhì)，從而達(dá)到提神醒腦、消除疲勞的效果。

2、利尿消腫

紅茶內(nèi)含的咖啡堿、芳香物質(zhì)的聯(lián)合作用下，可增加腎臟的血流量，提高腎小球的過(guò)濾率，并抑制腎小管對(duì)水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

3、消炎殺菌

紅茶中內(nèi)含的多酚類化合物有很好的消炎作用，并且其中所含的兒茶素可和單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，來(lái)消除病原菌，因此，對(duì)于那些細(xì)菌性引起的痢疾患者，可以適當(dāng)?shù)暮刃┘t茶，這樣可以起到消炎殺菌的功效哦。4、養(yǎng)胃護(hù)胃

紅茶內(nèi)含的茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激減少；飲用紅茶，不僅僅不會(huì)傷胃，相反的還可以起到養(yǎng)胃的效果；并且在紅茶內(nèi)加入紅糖、牛奶等物質(zhì)的話，可以起到消炎、保護(hù)胃粘膜的好處。

5、解毒

生活中適當(dāng)?shù)暮刃┘t茶，其實(shí)在解毒方面的功效是非常不錯(cuò)的，因?yàn)榧t茶內(nèi)含的茶多堿可以吸附掉身上的重金屬、生物堿，從而沉淀分解，現(xiàn)代水污染、食物污染那么嚴(yán)重的年代，多喝些宜紅功夫茶是不錯(cuò)的選擇。

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