柑普茶也就是小青柑普洱茶,近幾年受到年輕人的喜愛,主要用青柑和普洱茶制成,外觀是一顆顆單獨的包裝,那么飲用時柑普茶怎么泡呢?感興趣的朋友快跟隨小編一起了解一下吧。
柑普茶怎么泡
1. 準備茶具
柑普茶沖泡與其它茶葉沖泡一樣,首先要準備合適的茶壺、蓋碗、茶海、品茗杯等茶具,最好用山泉水進行沖泡,也能用礦泉水或純凈水等軟水代替,開始沖泡之前需要用燒好的沸水浸潤茶具,起到提升內部的溫度的作用,5秒后用茶夾取出浸潤在沸水中的所有茶具。
2. 取茶投茶
柑普茶是一顆顆獨立包裝的茶葉,取出一顆完整的柑普茶拆開包裝后不能直接沖泡,需要借助茶針稍微處理一下,柑普茶的外殼比較堅硬,為了使其沖泡出湯的速度加快,用尖銳的茶針在殼上扎出一圈小孔,最多最扎9個,扎孔時用力要輕,以免外殼破碎。
3. 洗茶潤茶
柑普茶外殼扎出小孔后放入茶具,從正上方倒入剛燒開的100度沸水,讓整顆柑普茶浸潤在熱水中,第一遍水沒有飲用的價值,3秒后將水到倒出,主要目的是清洗茶葉表面的雜質,激活長時間存放而沉淀的茶香和內質。
4. 出湯飲用
第二次注水出湯才能飲用,同樣讓沸水從柑普茶正上方注入,注滿水蓋上蓋子,等待10-15秒就能聞到柑普茶皮清新的柑橘味,伴隨著熟普洱茶的濃郁茶香,茶湯會變?yōu)橥噶恋某燃t色,出湯后倒入茶海中均勻分入品茗杯,先聞茶香觀茶色,最后飲入口中。
5. 注意事項
柑普茶含有豐富的營養(yǎng)物質,飲用時有一定的注意事項,一定不能在空腹的狀態(tài)下飲用,空腹喝茶會導致胃液被稀釋,影響正常的消化,出現(xiàn)頭痛、心悸、干嘔等茶醉的癥狀,除了不能空腹飲茶之外,飯后也不能立即飲茶,至少需要等待1小時以上。
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