中國有六大茶系,而每個(gè)茶系中都有非常多的茶品種,其中白毛茶是上等的一種茶葉,而南山產(chǎn)的白毛茶就尤其的出名。南山白毛茶是廣西壯族自治區(qū)橫縣南山特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。那么南山白毛茶屬于什么茶呢?

 一、南山白毛茶屬于什么茶?

  很多人喜歡喝南山白毛茶,但也不乏有部分人對其屬于哪個(gè)茶類的是不清楚的。那么南山白毛茶因茶葉背面披有茂密的白色茸毛而得名,它屬于綠茶類名茶。南山白毛茶色澤翠綠,條索緊結(jié)彎曲;香色純正持久,有荷花香和蛋奶香;茶湯清綠明亮,滋味濃厚,回甘滑喉,葉底嫩綠。

 二、南山白毛茶的工藝有什么特點(diǎn)?

  南山白毛茶的工藝方面有些怎樣的特點(diǎn)呢?喜愛喝南山白毛茶的人兒趕緊認(rèn)識下。那么白毛茶焙制方法精細(xì),上品茶只采一葉初展的芽頭,其他則只采一芽一葉。遇有較大的茶荃和葉子尚須撕為2-3片。加工過程系用鍋炒殺青,扇風(fēng)攤晾,雙手輕揉,炒揉結(jié)合,反復(fù)三次,最后在燒炭烘籠上以文火烘干。

 三、南山白毛茶的品質(zhì)特征是什么?

  品一口好茶,當(dāng)然要知道它的基本品質(zhì)特征是什么了,作為名優(yōu)綠茶品種的南山白毛茶,由于多年的有性繁育,種性不一致,南亞所從南山白毛茶群體中篩選出若干單株,經(jīng)試制研究,適宜生產(chǎn)制作綠茶和紅茶。其綠茶條索緊結(jié),湯色黃綠,板栗香,滋味濃厚,葉底黃綠均勻;紅茶條索烏潤緊結(jié),湯色紅艷帶金圈,濃郁帶甜香,糯米香持久,滋味醇和持久順滑,葉底勻整。

 四、南山白毛茶多少錢一斤?

  至于南山白毛茶的價(jià)格多少錢一斤,估計(jì)是最多喜茶人士關(guān)注的一點(diǎn),而其實(shí)該茶葉的價(jià)格受很多因素的影響,茶葉的價(jià)格一般從幾十塊錢一斤到幾百元一斤參差不齊。消費(fèi)者購買時(shí)不宜貪圖便宜,建議到正規(guī)商場購買;另外,購買前,認(rèn)識清楚茶葉等級,茶葉采摘時(shí)節(jié)等,最好先試喝一下,適合自己的口感再買。

 五、喝南山白毛茶有什么好處?

 1、抗菌抑菌 喝南山白毛茶有抗菌抑菌的好處,從而能夠有效避免病菌的侵害。因?yàn)榘酌柚械牟瓒喾雍枉匪嶙饔糜诩?xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

 2、減肥 喝南山白毛茶有減肥的好處,對于減肥人士來說是款理想的瘦身茶飲。因?yàn)榘酌柚械目Х葔A、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝。另外,茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲白毛茶能減肥。

 3、防齲齒 喝南山白毛茶有防齲齒的好處,從而能夠有效維護(hù)牙齒的健康。因?yàn)榘酌柚泻蟹?氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就像給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

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