金駿眉是一款高端紅茶,其不僅茶葉外形美觀,滋味口感佳,而且內(nèi)質(zhì)豐富,含有多種對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì),因此深受廣大茶友的喜愛。當(dāng)然,金駿眉也是比較珍稀名貴的茶葉,所以劣質(zhì)的金駿眉有很多。那么怎么區(qū)分金駿眉真假呢?下面我們一起來看看。

怎么區(qū)分金駿眉真假?

金駿眉之所以珍貴,主要是產(chǎn)量少,而且制作工藝方面又是完全手工的,價(jià)格上自然是比較昂貴些。那么金駿眉研發(fā)于武夷桐木關(guān)一帶,以正山小種為基礎(chǔ)的工藝,其實(shí)茶葉沒有真假之分,但是我們可以從中避免一些劣質(zhì)及有添加的產(chǎn)品充當(dāng)高價(jià)買給消費(fèi)者。

首先金駿眉在茶葉原料上,還有產(chǎn)地上肯定是比較高要求的,一般出產(chǎn)于武夷山桐木關(guān)的金駿眉都是以武夷采茶為原料的制作的,制作后芽呈黑黃色,湯呈金黃色,葉底肥厚。但是現(xiàn)代的工藝和場地不同也有其他地方在做金駿眉,所以市面上就有了黑芽、黃芽之分,黑芽為上。

紅茶湯色要以金黃為標(biāo)準(zhǔn),如呈暗紅色則是有添加色素,添加色素的茶湯是1-3泡先濃后淡,未添加色素的茶湯是淡-濃-淡的形式。

好金駿眉的葉底是短肥的,一般的是細(xì)長,差的甚至有帶葉的,我們稱之叫銀駿眉,有很多不良茶商就會(huì)拿銀駿眉欺騙消費(fèi)者是金駿眉。

所謂的真假金駿眉,應(yīng)該是地域性上的真假,一般以武夷山桐木關(guān)的金駿眉為正宗,其他地方的為仿制金駿眉。所以,我們認(rèn)為,稱之為“正山”和“外山”更準(zhǔn)確一些。

這里值得一提的是,其實(shí)在網(wǎng)絡(luò)上可以看到很多關(guān)于區(qū)別真假的方法,但大多流于文字,假如沒有見過正山的金駿眉,將所有區(qū)分方法背下來也沒用。

今天跟大家分享一些簡單的區(qū)分方法,其實(shí)最重要的就是要看真正正山的金駿眉長啥樣。

第一,正山金駿眉是金黃黑相間,黑多黃少,有絨毛,不油亮。油亮的干茶,肯定不是正山的,有些還可能是加糖的。

第二,正山金駿眉的干茶很緊秀,不會(huì)粗松。

第三,正山金駿眉不怕沸水沖泡,沖泡后的葉底仍然是極富彈性的,不會(huì)軟趴趴的。

第四,正山金駿眉的茶湯是金黃色的,不是橙紅色或紅色的。葉底是古銅色的。

第五,正山金駿眉極其耐泡,正常沖泡十二三泡是絕對沒問題,甚至更多,滋味非常穩(wěn)定。

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