科學(xué)實驗表明，亞洲特別是東亞地區(qū)傳統(tǒng)的飲料綠茶中，確實含有減肥尤其是對腰腹部脂肪有益的物質(zhì)。

飲用綠茶這一主要集中在亞洲特別是東亞地區(qū)的古老習(xí)慣，與降低心血管疾病和癌癥風(fēng)險在內(nèi)的一系列健康利益相關(guān)，這主要是因為綠茶中含有豐富的類黃酮物質(zhì)，特別是兒茶素類，大量臨床實驗證明兒茶素具有細(xì)胞調(diào)節(jié)作用以及抗氧化功能。兒茶素是一類具有高活性的類黃酮的總稱，在綠茶中含量較高。

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