1、原料,鳳凰鴨屎香茶原料選用大烏葉單樅茶樹,鮮葉完整潔凈;2、外觀,相比其他鳳凰單樅茶,葉片更為勻整,外觀黑褐;3、茶水,沖泡后茶湯橙黃,茶香似蘭,口感甘冽微苦,回甘迅速。
1、原料
鳳凰鴨屎香茶葉原料來自大烏葉單樅茶樹,選用三年以上茶樹,嫩葉要求完整干凈,采摘時間分為春季和秋冬兩批,春季在六月之前,秋冬在九月之后,葉厚芽壯,內(nèi)質(zhì)豐富。
2、外觀
同其他鳳凰單樅茶葉相比,鴨屎香茶的葉片選擇更為苛刻,條索更為的粗壯和挺直,并且整體勻整,長短大小相似,外觀色澤呈現(xiàn)黑褐色,茶葉放置杯中,方入沸水便已茶香四溢。
3、茶水
鴨屎香茶在沖泡之后,茶湯色澤橙黃透徹,顯得油潤有光,茶香似蘭,沁人心脾,清淡雅致,入口甘冽微苦,片刻兩頰生津,回甘迅速,滋味獨特,喉韻順滑,更具有獨特的山韻品格,
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