鐵觀音,屬于烏龍茶,是中國十大名茶之一烏龍茶的代表。更多茶文化,請關(guān)注我們茶網(wǎng)。鐵觀音介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,獨具觀音韻,沖泡之后,有天然的蘭花香,滋味濃醇,香氣馥郁持久,是一種獨具特色的茶葉,那鐵觀音茶沖泡之后是總不能么樣的呢?下面我們就一起來認識一下吧!
鐵觀音沖泡后是怎么樣
經(jīng)過沸水沖泡之后的鐵觀音茶葉,葉底柔軟、色澤嫩綠。茶知道,茶的百科知識。鐵觀音茶沖泡之后,湯色橙黃明亮,香氣馥郁,茶葉綠嫩。用沸水沖泡過的鐵觀音茶葉,葉底柔嫩,幾乎恢復(fù)到茶葉原來的自然狀態(tài)。沖泡之后晾干的鐵觀音茶葉,葉柄肥厚突出,葉莖紋理清晰。沖泡后的鐵觀音茶葉,茶葉鮮嫩,柔軟,依然透漏著清新的香氣。
鐵觀音產(chǎn)地分布
鐵觀音,產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。福建安溪縣不僅是世界名茶的故鄉(xiāng),也是全國名茶烏龍茶的發(fā)源地。安溪產(chǎn)茶的歷史悠久,自然條件得天獨厚,茶葉品質(zhì)優(yōu)良。
鐵觀音品種分類
鐵觀音按照發(fā)酵程度和制作的工藝,可以分為:清香型、濃香型、陳香型等三大類型。
清香型鐵觀音:清香型鐵觀音屬于新茶,茶性偏寒,口感比較清淡,不可多飲。
濃香型鐵觀音:濃香型鐵觀音相對清香型而言,茶性溫和,滋味醇厚。
陳香型鐵觀音:陳香型鐵觀音又稱老茶或者熟茶,具有“厚、醇、潤、軟”等特點。
鐵觀音營養(yǎng)成分
鐵觀音茶中含有多種營養(yǎng)成分和藥效成分,包括有:茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、維生素、兒茶素類、礦物質(zhì)等。
鐵觀音價值功效
鐵觀音富含多種營養(yǎng)成分,是一種天然的保健健康飲料,具有美容、減肥、抗衰老、提神益思、抑制心血管疾病等功效。
鐵觀音生活妙用
1、皮膚發(fā)炎紅腫、燙傷等,可以用適量的鐵觀音,泡取濃汁,快卻冷卻后,用茶水涂抹創(chuàng)面,有消炎、殺菌的功效。
2、身體肥胖者,可以常飲鐵觀音茶,有很好的減肥作用。
總之,鐵觀音茶屬于半發(fā)酵茶類類,是我國的十大名茶之一。鐵觀音茶干茶外形厚實肥壯,色澤翠綠,經(jīng)過沖泡之后,形狀就會發(fā)生很大的變化。
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