茶葉是食品類，同樣會過期，包括鐵觀音茶葉也不例外。濃香型鐵觀音過期了還能喝嗎？如果過期了，那建議不要喝了。

一、鐵觀音茶葉的保質(zhì)期是多久？

１、清香型

清香型鐵觀音的保質(zhì)期是最短的，一般常溫下兩個月以內(nèi)建議喝完，否則很容易變味，味道可能不及新茶鮮爽。

如果是冷藏的話，秋茶建議１２個月喝完，春茶建議８個月喝完，夏茶、暑茶最好６個月內(nèi)喝完，否則變味了就影響口感。

品質(zhì)越高的茶葉保質(zhì)期更久哦，更不容易變質(zhì)哦！相反，品質(zhì)越低保質(zhì)期越短，儲藏沒有幾個月就“吐青”，就是沖泡起來青味比原來重，雖然喝時還能喝，但是影響口感哦！

２、濃香型

濃香型包含碳培鐵觀音和使用傳統(tǒng)制作工藝制作而成的茶葉，碳培茶就是在新茶的基礎(chǔ)上經(jīng)過長時間的二次培火制作而成的具有火香味的鐵觀音茶葉。

傳統(tǒng)濃香型，是指不使用空調(diào)，純自然空氣制作，且制作過程采用重曬青、重搖青的工藝，其成品茶口感較重，醇厚馥郁，香氣較濃，成功茶品普遍帶有花果香味。

那么濃香型鐵觀音同等條件下，保質(zhì)期相對更長一些，在常溫下建議５個月內(nèi)喝完。如果冷藏的話，建議１８個月喝完它。如果過了這些時間，恐怕會引起變味，也就是香氣不及原來那樣好了。

３、陳香型

陳香型鐵觀音，也就是陳年老鐵啦。雖然它越陳越香，不過也有保質(zhì)期，而且儲藏需要科學，不能亂搞。它是在傳統(tǒng)正味鐵觀音的基礎(chǔ)上經(jīng)過揀梗、篩分、拼配、烘焙，冷卻、密封后儲于特別倉窖中促其后熟而成。并且需要五年以上才算是陳香型鐵觀音。

陳香型鐵觀音分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等幾個檔次。以十年至二十八年者最佳。陳香型鐵觀音也有保質(zhì)期，一般不能超過３０年，超過３０年的話，品質(zhì)就會逐步下降。

二、鐵觀音過期了還能喝嗎？

但是，有朋友問了，他家的茶葉不小心藏過期了，還能不能喝呢？一般來說，鐵觀音茶葉如果過期了，如果沒有進行處理的話，那就不建議喝了，因為過期的鐵觀音茶葉盡管對身體沒有影響，但是已經(jīng)嚴重影響了品飲感受。

通常過期的茶葉都會出現(xiàn)變味情況，這時候如果沖泡的話，不好喝了。

如果要喝的話，可以再過過火，再烘焙２～３小時，溫度也不用太高，６０度左右即可，如果你喜歡口感稍重一些的，溫度可適當再高一些。這樣之前產(chǎn)生的一些不愉快的味道就會基本消失，這時候你會發(fā)現(xiàn)奇跡出現(xiàn)了，原來的茶香味又回來了，并且會帶有火香味，口感也會好很多。

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