白茶屬于輕微發(fā)酵的茶類品種，茶青原料采下后，不揉捻，不炒青，成品茶中具有茶芽完整、白毫密集，茶湯清澈，滋味清爽回甘等特點(diǎn)。

隨著近年來白茶在市場上走紅，越來越多人對(duì)其充滿好奇，白茶究竟是怎么樣的茶?

在紛繁的世界中，保有好奇心，是無盡的樂趣源泉。

無論茶友們是剛開始接觸白茶，還是之前完全沒有了解，一旦走近白茶，都能感受到其中無限魅力。

就像一位剛接觸白茶壽眉的新茶友，其貌不揚(yáng)的壽眉，帶來的風(fēng)味卻分外甘醇。

正當(dāng)為壽眉的甘醇著迷時(shí)，又遇上了花香四溢的白牡丹，真是無限精彩在前路。

感受白茶，像是在海邊撿貝殼一樣，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)中，可以與無數(shù)美麗貝殼相遇。

白茶是會(huì)不斷轉(zhuǎn)化的茶葉品類。所以我時(shí)常認(rèn)為，新茶在制作完成以后，還只能算半成品，至于轉(zhuǎn)化到什么程度才算成品，恐怕就真的沒有答案可言了。從這個(gè)層面上來講，很多茶友實(shí)際上也參與到了白茶的成品過程中了。

白茶中，如果芽頭粗壯，葉片幼嫩的特級(jí)、一級(jí)白牡丹，就是春茶，因?yàn)榍锛静铇錈o法生長出如此高等級(jí)的茶葉。

白茶，作為近幾年風(fēng)頭最旺的茶類之一，在市場上的熱度持續(xù)上升，市場價(jià)格也逐年飛漲。很多茶友都是普洱+白茶兼修的路子，老衲自己平時(shí)也是喝生普之余，偶爾喝點(diǎn)白茶換換口味。關(guān)于白茶，尤其是很多新茶友只是沖著白茶比較熱門去選購，但對(duì)白茶的一些基礎(chǔ)常識(shí)并不了解，導(dǎo)致購買的時(shí)候有些摸不著頭腦。

白茶的主要品種有白毫銀針，白牡丹，壽眉三種。這三者，按照茶青采摘部位的不同以及時(shí)間的不同劃分而成。

大家都知道白茶有“一年茶，三年藥，七年寶”的說法，所以許多老茶客多有存茶的習(xí)慣，拿到新茶往往都會(huì)放置一段時(shí)間再喝。另外也不乏有一些選擇收藏白茶的朋友，所以白茶的存儲(chǔ)就顯得至關(guān)重要!

白茶能含有人體所必需的活性酶，可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡，降血脂降血壓效果突出，適宜三高人群飲用;

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