相信許多的茶友對(duì)于白茶都非常的喜愛(ài)，因?yàn)樗?dú)特的花香和清爽總是讓人無(wú)法抗拒的，尤其在炎熱的夏季理，喝上一口白茶，更是讓人倍感舒適，清清涼涼的，非常的舒暢。

什么是月光白？

月光白，是一款產(chǎn)自云南地區(qū)的茶葉，其成品茶葉面為黑色，葉背是白色的，黑白相間，葉芽顯毫白，一芽二葉，整體看上去就好像是黑夜中的月亮一樣，所以得名為月光白。

其貌不揚(yáng)的月光白，外形松散，但茶湯入口卻是非常的甘甜、茶湯醇厚、香氣芬芳，一股獨(dú)特的山氣韻味從嗓子沁人心脾。也有許多茶友跟我談起這月光白，總是嘴巴反甜，然后嘴巴余甜味也是非常強(qiáng)烈的，可以堅(jiān)持很長(zhǎng)一段時(shí)間。

關(guān)于月光白的名字由來(lái)，其實(shí)還有一個(gè)說(shuō)法是跟工藝有關(guān)系的，也就是原料采摘的時(shí)候是在子夜以后、早晨太陽(yáng)出來(lái)之前，凌露而采，采摘一芽一葉的大葉種茶樹(shù)鮮葉，然后在背光的房間內(nèi)，地上鋪上竹篾編成的竹席，將采回的鮮葉一片一片攤開(kāi)風(fēng)晾。茶葉陰干后，進(jìn)行提香。理論上來(lái)看這加工工藝，應(yīng)該歸屬白茶類(lèi)，鮮葉—–萎凋（48-72小時(shí)）—–干燥（日光干燥或是室內(nèi)陰干）。

月光白的原料，是采用云南大葉種、景谷大白茶的優(yōu)良品種制作而成的。

福鼎白茶介紹

福鼎白茶，采用的是福建省大白茶品種為原料，用其嫩梢的肥狀芽頭制作而成的，素來(lái)享有“美女”、“茶王”的美稱(chēng)，它色白如銀，形狀如針，遍披白毫，香氣清鮮，滋味鮮爽微甜，湯色呈淺杏黃色。這幾年，隨著白茶市場(chǎng)的水漲船高，譬如福鼎的銀針里還推出了極品荒野銀針，價(jià)格不菲，屬于高端茶品類(lèi)。相比之下，云南的月光白，價(jià)格就親民很多。

兩者對(duì)比

月光白雖然很多人都認(rèn)為是新工藝白茶，但事實(shí)上它的本質(zhì)屬于是普洱茶的一種，制作過(guò)程中借鑒了福鼎白茶的一些工藝，成為了云南地方特色白茶。

其實(shí)月光白茶和福鼎白茶之間的區(qū)別還說(shuō)非常大的。就比如福鼎白茶有越存越醇的說(shuō)法，適合長(zhǎng)年存放成為老茶去享用；而月光白的話則是不太適合長(zhǎng)期保存，時(shí)間久了，其品質(zhì)口感各方面都回下降，所以這也是兩者之間最大的區(qū)別了。

飲茶別對(duì)比，因?yàn)槊恳环N茶葉都有屬于它自己的特色優(yōu)勢(shì)，大家可以每一種都去品嘗一下，然后找到自己喜愛(ài)的口味，畢竟合適自己，自己喜歡的才是最好的。

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