安吉白茶,是名貴綠茶,口感獨(dú)特,滋味清爽,好喝實(shí)在。不過(guò)在沖泡的時(shí)候必須下足功夫,合理沖泡才可以泡出好飲茶湯。下面來(lái)看看關(guān)于安吉白茶的沖泡方法。
安吉白茶怎么泡好喝?
1、茶葉:也就是挑選問(wèn)題,挑選到好茶葉是非常關(guān)鍵的,最好選擇一芽一葉,顏色翠綠,帶金黃色的,聞起來(lái)香氣清爽,這樣的品質(zhì)才好。
2、水質(zhì):沖泡安吉白茶的水質(zhì)選擇,最好是選用純凈水,或是井水來(lái)沖泡。
3、水溫:水溫方面的話(huà),一般建議選擇用80-85度的水去沖泡就可以了。
4、茶具:沖泡安吉白茶,茶具建議選擇用透明的玻璃橋、白色蓋碗,這樣既可以欣賞到茶葉舒展的姿態(tài),還可以欣賞到清澈透明的茶湯。
安吉白茶的沖泡技巧
1、溫杯:這個(gè)步驟很關(guān)鍵,對(duì)于安吉白茶這樣的珍貴名茶來(lái)說(shuō),溫杯可以更加有利于沖泡。
2、取茶:最好選擇用茶匙取,每次取大概3克左右的安吉白茶就可以了,蓋碗建議用4克。
3、浸茶:想要把安吉白茶沖泡得好喝一些,還需要進(jìn)行浸茶。方法是把水壺提起來(lái)沿著杯壁緩慢倒入杯子里,注水量在茶杯的四分之一即可,這樣做的目的是為了使茶葉首次接觸開(kāi)展,也可以稱(chēng)為開(kāi)茶。把茶杯旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)動(dòng)一下,使茶葉更好吸收水分發(fā)揮出香氣。
4、沖泡:到了這一步首先要把浸茶的水倒掉再進(jìn)行沖泡,沖泡時(shí)可以采用旋轉(zhuǎn)注水法,來(lái)回旋轉(zhuǎn)緩慢注入水即可。這樣做的目的是為了能欣賞到茶葉在杯子中上下旋轉(zhuǎn)的視覺(jué)體驗(yàn),注水量在杯子的三分之二即可,等待上兩分鐘后就可以喝了。
5、品茶:假如有來(lái)賓的話(huà)就可以向來(lái)賓奉上好茶啦!在品飲安吉白茶前可以觀察一下其的茶湯以及茶葉的身姿,可不宜浪費(fèi)了這么好的視覺(jué)體驗(yàn)羅。品茶安吉白茶可以采用小口品飲的方法,這樣才能品嘗出其甘甜的香氣。
只要做好準(zhǔn)備工作,做好相關(guān)的沖泡技巧,那么想要沖泡出好喝營(yíng)養(yǎng)的安吉白茶,完全不是問(wèn)題。關(guān)于:安吉白茶這樣泡,好喝回味無(wú)窮!相關(guān)更多茶知識(shí),請(qǐng)關(guān)注茶文化網(wǎng)。
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