花茶是一種再加工茶類,品種較多,常見的有茉莉花茶、桂花花茶、玫瑰花茶等,尤其以茉莉花茶的受眾最廣。那么花茶屬于熟茶嗎?今天你飲茶人網(wǎng)來談一談花茶到底是熟茶還是生茶。
1、珠蘭花茶
珠蘭花茶,選用黃山毛峰、徽州烘青、老竹大方等優(yōu)質(zhì)綠茶作茶坯,混合窨制而成的花茶,屬于生茶類,具有生津止渴、醒腦提神、助消化、減肥等功效。
2、菊花茶
菊花一般用龍井綠茶作為茶坯,屬于生茶類。菊花和茶葉制作的菊花茶,對于恢復(fù)視力有幫助。但也有用普洱茶最為茶坯的,這種就屬于熟茶了,其功效同上。
3、玫瑰花茶
玫瑰花茶所采用的茶坯有紅茶、綠茶等,屬于生茶類,飲用部位為花蕾。花萼中含有種類豐富的維生素,特別是維生素C含量較高,具有良好的抗氧化和清除自由基的作用。
4、玉蘭花茶
玉蘭花一般會與綠茶搭配,屬于生茶。其香氣濃烈持久,有和氣、消痰、益肺功效。加蜂蜜尤佳。玉蘭花茶香氣鮮濃持久,滋味醇厚,湯色黃明;具有和氣、消痰、益肺之功效。
5、茉莉花茶
茉莉花茶一般以綠茶為茶坯,屬于生茶類。以茉莉花為原料和綠茶制作的茉莉花茶,具有疏肝和胃,理氣解郁,潤腸通便,消除腸胃不適,安神,防治頭昏,調(diào)整荷爾蒙分泌、神經(jīng)緊張的功效。
6、桂花茶
桂花通常會以烏龍茶鐵觀音為茶坯,屬于生茶。飲用部位為花蕾、花瓣。具有潤肺、止咳化痰、潤腸通便、減輕脹氣、腸胃不適之功效;也具有美容養(yǎng)顏、潤腸通便、排除體內(nèi)毒素的功效。
花茶屬于熟茶嗎?總而言之,取決于茶坯的品種,茶坯若是生茶,比如綠茶,那這種花茶便是生茶,但如果是普洱熟茶的茶坯,那么便屬于熟茶的一類了。
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