功夫茶茶具蓋碗，茶海(也就是說公道杯)，聞香杯，杯子，茶濾，茶夾，茶托，茶盤，茶巾。功夫茶具是最注重的一種泡茶茶具，往往叫功夫茶，由于這類煮茶的方法極其注重。實(shí)際操作起來必須一定的時(shí)間，此時(shí)間，乃為沏泡的大學(xué)問，品茗的時(shí)間。功夫茶具廣為流傳距今上百年的歷史時(shí)間，最開始的功夫茶具時(shí)興與廣東省等地，伴隨著之后漸漸地散播到各地域。

瓷壺在唐朝之前總有了。唐朝人把瓷壺稱"注子"，其義就是指從壺口中往外傾水，據(jù)《資暇錄》載："塊和初(公年806年，唐憲宗時(shí))酌酒猶用樽杓……注子，其形若罌，而蓋、嘴、柄皆具。"罌是一種口子大肚的玻璃瓶，唐朝的瓷壺相近瓶狀，腹腔大有利于裝大量的水，口小有利于煮茶灌水。約到唐朝后期，大家討厭"注子"這一名字，乃至將瓷壺柄除掉，全部模樣就像"茗瓶"，因沒有提柄，因此又把"瓷壺"叫"偏提"。后代把煮茶叫"點(diǎn)注"。就是說依據(jù)唐朝瓷壺有"注子"一名而成。

明朝茶藝造型藝術(shù)愈來愈精，對煮茶、觀茶褐色、酌盞、燙壺更有注重，要超過那樣高的規(guī)定，茶器也必定要?jiǎng)?chuàng)新發(fā)展。例如明代瓷壺剛開始注重紫砂壺，就是說一種新的茶道追求完美。由于紫砂壺煮茶不吸茶韻，茶褐色不損，因此紫砂壺被稱作妙品。據(jù)《長物志》載："瓷壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無燙水氣。"說到宜興紫砂壺基本上無人不曉。而宜興紫砂壺更是明代始有知名度。據(jù)歷史資料記述說，明代宜興有一位全名是供春的陶工是使宜興紫砂壺聞名的第一人。自此又有一個(gè)全名是時(shí)大彬的宜興陶工以小壺為妙。其壺"不務(wù)妍媚，而樸雅堅(jiān)粟，妙不能思……前后左右諸名人，并不可以及。"《畫航錄》說："大彬之壺，以柄上拇痕為識。"

茶盞、茶碗

古時(shí)候喝茶茶器關(guān)鍵有"茶椀"(碗)、"茶盞"等陶瓷產(chǎn)品。茶盞在唐之前現(xiàn)有，《博雅》說："盞水杯。"宋時(shí)剛開始有"杯子"之名。見《陸游詩》云："藤杖有時(shí)候緣石瞪，風(fēng)爐隨處理杯子。"當(dāng)代人多稱杯子或茶盞。茶盞是古時(shí)候一種喝茶用的小杯子，是"茶藝"文化藝術(shù)中不可或缺的器材之一。大伙兒了解，中國茶文化盛行于漢唐、盛于宋代。茶盞也陪同茶道文化的盛起然而有很大的轉(zhuǎn)變。

宋朝茶盞十分注重瓷器的品相，特別是在追求完美"盞"的色澤、紋理細(xì)致和薄厚勻稱。據(jù)宋蔡襄《茶錄》載："茶乳白色、宜黑盞，建工所造者紂黑，紋理兔毫，其杯微厚，熁火，久熱難冷，更為得用，出他處者，或薄或色紫，皆不如也。其青白盞，斗試家自無需。"依這一段歷史資料，能夠 看得出，如盛白葉茶，就采用灰黑色茶盞，表明那時(shí)候早已留意到茶器的配搭關(guān)聯(lián)。配搭的目地就是說以便有更佳的茶褐色與茶韻。宋朝建工(今福建建甌)生產(chǎn)制造的一種稍帶鮮紅色的黑茶盞，被世人當(dāng)作是妙品，次之能夠看見，那時(shí)候評賞茶盞的品質(zhì)，也有茶盞表層的皺紋，如建工的紺黑茶盞早已特制到"紋理兔毫"的程度，可以見得陶藝制作水準(zhǔn)很高。其次看"熁火"。"熁火"之建議《廣韻》曰"肝火上"，又《集韻》"火通也"，熁音協(xié)，含燙意。這兒"熁火"實(shí)指杯子中熱流的釋放水平，明代階段，江蘇省的寶應(yīng)、高郵一帶把"熁火"稱之為"發(fā)燙"。宋朝建工生產(chǎn)制造的"紺黑盞"比其他地域商品要厚，因此捧在手上有"久熱難冷"的益處。因而被當(dāng)作是宋朝茶盞一流商品。

茶海別稱茶盅或公道杯。瓷壺內(nèi)之湯色侵泡至適度濃度值后，湯色倒至茶海，再分倒于各小杯子內(nèi)，而求湯色濃度值之勻稱。也可以于茶水上覆一過濾網(wǎng)，以濾掉茶渣、茶末。沒有專用型的茶海時(shí)，還可以用瓷壺當(dāng)做。其大概功能為：盛裝泡好之湯色，再分倒各杯，使各杯湯色濃度值相若，沉定茶渣。

蓋碗

蓋碗或稱蓋杯，分成茶碗、碗蓋、托碟三部分，置茶三公克于碗內(nèi)，水沖，蓋章五至六分鐘后食用。以此方法煮茶，一般喝上一泡已足，最多加上沖一次。

杯子

杯子的類型、尺寸一應(yīng)俱全，喝不一樣的茶用不一樣的杯子?，F(xiàn)如今更時(shí)興邊飲茶邊聞茶韻的聞香杯。依據(jù)瓷壺的樣子、顏色，挑選適度的杯子，配搭起來也極具藝術(shù)美。為有利于賞析湯色，及非常容易清理，水杯里面最好是上釉，并且是乳白色或淺灰色。對水杯的規(guī)定，最好是能保證"握拿"舒適，"就口"舒服，"通道"暢順。

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