普洱茶的分類有哪些呢?普洱茶的分類是如何劃分的呢?云南普洱茶從清代入貢朝廷，聲名鵲起，遐邇聞名代表性的產(chǎn)品可以分為傳統(tǒng)普洱和現(xiàn)代普洱兩大類。

傳統(tǒng)普洱茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)緩慢自然后發(fā)酵或直接將毛茶分篩、蒸壓成各種產(chǎn)品，在普洱府一帶集散、銷售的茶葉。其形制，古代大多為團(tuán)塊狀、餅狀、磚形，也有少量的散裝茶。

其中佼佼者，當(dāng)數(shù)入貢清廷之八色貢茶，即清人阮?！镀斩栌洝匪d的五斤重團(tuán)茶、三斤重團(tuán)茶、一斤重團(tuán)茶、四兩重團(tuán)茶、一兩五錢重團(tuán)茶、瓶裝芽茶、瓶裝蕊茶、匣盛茶膏等。曹雪芹《紅樓夢(mèng)》所說(shuō)的普洱女兒茶便是其中的芽茶一類的茶品。

舊時(shí)，傳統(tǒng)意義上的普洱茶因運(yùn)輸不便，在云南本土存留時(shí)間較長(zhǎng)，茶葉經(jīng)歷了自然后熟變化，形成了獨(dú)特的陳香品質(zhì)。它得到了廣大飲茶者(尤其是港臺(tái)地區(qū))的喜愛(ài)和認(rèn)同，并使之發(fā)揚(yáng)成為今天的普洱生茶。

上一篇：畬族舞蹈踩茶   下一篇：沒(méi)有了