由于泡茶的時(shí)間不足會(huì)使不成熟的生澀浮于水上,泡茶時(shí)間怎么才能掌握得宜呢?今天小編就為大家?guī)砹?span >不同種類的茶葉也就需要泡的時(shí)間不同了!想了解更多知識(shí)的快來閱讀文章吧!
泡茶時(shí)間要多久
壓制茶中的磚茶、緊茶、六保茶,一般都是煮后喝,時(shí)間可長(zhǎng)一些,10分鐘,直至幾小時(shí)均可。泡烏龍茶比一般紅綠茶需時(shí)要稍長(zhǎng),因?yàn)闉觚埐柙系某墒於缺纫话慵t綠茶為老,葉汁浸出也慢些;但泡名優(yōu)綠茶,因?yàn)樵蠘O嫩,沖泡時(shí)間就不宜過長(zhǎng),尤其是高溫時(shí)間越短越好,這樣才能促進(jìn)持清湯綠葉和香鮮味美的特色。
半酦酵茶/烏龍茶采用宜興式品茗,熟茶需3秒至1分鐘;半生茶需1至2分鐘;生茶需1至3分鐘。
烏龍茶沖泡兩分鐘左右,即可從茶壺倒入茶杯飲用。溫水泡茶浸出有益化學(xué)成分不如沸水泡茶充分,但飲用時(shí),以溫茶為宜,不宜喝過熱、燙嘴的茶,否則會(huì)對(duì)咽喉、食道和胃造成強(qiáng)刺激,可能引起這些器官的黏膜病變。也不宜喝冷茶和沖泡過久茶,因?yàn)槔洳鑼?duì)身體有寒滯、聚痰等副作用。沖泡太長(zhǎng)時(shí)間或是過夜的茶有效成分會(huì)大為降低,茶水中有害微生物會(huì)增多。
無論那種茶葉,后面幾泡的浸泡時(shí)間應(yīng)稍增,好讓茶質(zhì)充分顯現(xiàn),一般是每加一泡,再延長(zhǎng)約10秒至30秒。
以上就是關(guān)于泡茶需要多少時(shí)間,正確的泡茶時(shí)間的介紹了,想更深入的了解,更多相關(guān)茶葉知識(shí),請(qǐng)關(guān)注我們茶文化網(wǎng)tjcdz.cn 我們將不斷更新,喜歡我們記得收藏起來,順便分享下。
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