關(guān)于普洱茶能防癌還是致癌的話題一直都討論得非常激烈，對此很多人有不一樣的看法，有人認為普洱茶可以致癌，有人認為普洱茶可以防癌，那么關(guān)于普洱茶與癌癥的真相是什么呢？下面就讓小編帶大家了解一下吧！

普洱茶致癌還是防癌

普洱茶是不會致癌的，并且有一定的防癌效果。普洱茶如果真的會致癌，那么市面上就再也見不到普洱茶了，而且不僅是普洱茶，就連其它種類的茶也是很難到市場上來的，就比如說中國最貴的茶，現(xiàn)在在市場上賣得非?；馃幔绻炔瓒寄苤掳?，那幾乎沒有人敢花高價錢買茶葉了。之前傳言普洱茶會致癌是因為普洱茶中產(chǎn)生的黃曲素，黃曲素是會引發(fā)癌癥的，但是一般普洱茶是不會產(chǎn)生黃曲素的，如果有黃曲素存在，產(chǎn)品檢測不合格也不會流入到市場中來的。

普洱茶中為什么會產(chǎn)生黃曲素

黃曲素是世界公認的致癌物質(zhì)，能誘發(fā)肝癌，并且毒性非常的強大，可與砒霜比擬。大家不要因為普洱茶會產(chǎn)生黃曲素就抵抗普洱茶，黃曲素的產(chǎn)生并不是那么容易，假如普洱茶在倉庫中堆積發(fā)酵變質(zhì)就會產(chǎn)生黃曲素。倉庫的類型一般有兩種，一種是濕倉，另一種是干倉，濕倉中的溫度和濕度比較高，茶葉在這種情況下容易變質(zhì)，會產(chǎn)生黃曲素。

普通茶葉也會長生黃曲素

黃曲素并不是只有普洱茶會長生的，只要沒有保存好變質(zhì)之后都容易產(chǎn)生黃曲素。此外，檢測出有黃曲素的普洱茶是比較劣質(zhì)的茶葉，價格一般在４到１５元一斤，所以大家在購買茶葉的時候，盡量選用質(zhì)量比較好的茶葉。喝沒有變質(zhì)的普洱茶是不會得癌癥的，大家可以放心飲用。

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