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普洱茶的沖泡方法(四種泡法推薦)

2022-10-15 11:20來(lái)源:茶文化網(wǎng)分類:普洱茶 閱讀:
 

很多人都喜歡喝普洱茶但是你知道普洱茶的泡法么?今天小編就為大家?guī)?lái)了小壺沖泡、小壺悶泡、大壺悶泡等四種普洱茶的泡法!想了解知識(shí)的快來(lái)閱讀文章內(nèi)容吧!

普洱茶的沖泡方法(四種泡法推薦)

普洱茶的沖泡方法

1、小壺沖泡

【必備器皿】茶海、小壺、公杯、品杯、濾網(wǎng)、隨手泡。

【適宜茶品】各種茶品都可以用小壺沖泡,但較新的生茶一般不采用此法,其它的茶都可以用小壺沖泡。

【適用場(chǎng)合】各種場(chǎng)合。

【操作流程】同蓋碗沖泡一致。

2、小壺悶泡

【必備器皿】茶海、小壺、大公杯、品杯、濾網(wǎng)、隨手泡。

【適宜茶品】細(xì)嫩芽茶,比如熟茶里的金芽、茶皇、宮廷散茶,或者是生茶里的全芽茶。

【適用場(chǎng)合】茶店、茶藝館、居家。

【操作流程】參看蓋碗沖泡法。但泡的時(shí)間比蓋碗沖泡要長(zhǎng),一般每次悶1分鐘以上。不一樣的地方在于小壺悶泡一般要把多次泡出的茶湯集中到一個(gè)公杯中,然后在分杯品飲。

普洱茶的沖泡方法(四種泡法推薦)

3、大壺悶泡

【必備器皿】茶海、大壺、大公杯、品杯、濾網(wǎng)、隨手泡。

【適宜茶品】粗老熟茶、老生茶、老熟茶。

【適用場(chǎng)合】品茶的場(chǎng)合都比較適宜;不適合茶店試茶、茶藝表演等場(chǎng)合。

【操作流程】選用350cc以上的大壺,投茶5到7克,然后同蓋碗沖泡。

4、鐵壺煮茶

【必備器皿】鐵壺(內(nèi)附慮斗)、大公杯、品杯、濾網(wǎng)、電磁爐或煤氣灶等可以給鐵壺加熱的設(shè)備。

【適宜茶品】級(jí)別較粗老的熟茶或老茶。

【適用場(chǎng)合】居家、茶店、茶藝館。

【操作流程】鐵壺煮茶可以有三種不同的流程:先泡后煮;熱水煮;冷水煮。投茶量依次遞減,600cc的壺投茶5到7克即可。

普洱茶的沖泡方法(四種泡法推薦)

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