飲用普洱茶的時候首先要掌握沖泡茶湯的方法，于是就有茶友開始討論普洱茶煮飲的問題，雖說茶葉中有許多既能沖泡，也能煮飲的茶葉，那么普洱茶可以煮著喝嗎?感興趣的朋友快跟隨小編一起了解一下吧。

普洱茶可以煮著喝嗎

普洱茶是眾多茶葉種類之中，最具有自身特色的一種，有生茶和熟茶的區(qū)別，一般情況下飲用普洱茶都是通過沖泡的方式，其實普洱茶也可以煮著喝，只是在煮茶時要區(qū)分茶葉的品類和存放時間，生普洱茶新茶適合沖泡，不適合煮飲，但如果是存放3-5年以上的生普洱陳茶則能夠煮茶飲用。

普洱熟茶在制茶期間就已經經過完全的發(fā)酵，因此哪怕是熟普洱新茶也能直接用來煮著喝，只是在煮茶飲用前，需要用熱水沖泡兩次，這樣煮出來的茶湯濃郁，口感也能達到最佳，煮茶時也能續(xù)水反復煮3-4次，續(xù)水的時候一般用開水，不能直接用冷水或者是溫水。

普洱茶煮幾分鐘合適

普洱茶屬于既能沖泡飲用也能夠煮飲的茶葉，不論是用哪種方式飲用，在正式沖泡前要清洗茶葉，主要是為了去除表面的雜質和黏在茶葉上的茶汁，然后把洗過的茶葉直接放入茶壺或是鍋中注水開火煮，煮茶的水溫控制在80-90度最佳，溫度過高或過低都會影響茶湯的口感。

其次就是要精準把控普洱茶煮茶的時間長短，最短要煮3分鐘，最長也不能超過5分鐘，煮茶的時間過短時，茶葉中的內質和營養(yǎng)成分沒能完全析出，如果煮的時間過長則會使茶湯濃郁發(fā)苦，另外煮好的普洱茶葉最好撈起來，以免在茶湯長期浸泡會滋生有害物質。

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