普洱茶是一種制作工藝獨(dú)特的茶葉種類,制茶的茶樹(shù)主要以古樹(shù)為主,在云南省西雙版納地區(qū)的六大古樹(shù)茶區(qū)中,老曼峨普洱茶非常突出,那么老曼峨普洱茶特點(diǎn)是什么呢?跟隨小編去了解一下吧。
老曼峨普洱茶特點(diǎn)
老曼峨普洱茶是產(chǎn)自云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶的普洱茶,茶葉的主要特點(diǎn)是茶葉條索肥大厚實(shí),干茶葉聞起來(lái)有一股清香的青草味,沖泡后茶湯的顏色為透亮的金黃色,質(zhì)地厚實(shí)且十分霸氣,剛?cè)肟跁r(shí)較苦、略帶澀味,有黃連的感覺(jué)。
老曼峨普洱茶屬于普洱生茶的一種,有甜茶和苦茶的區(qū)別,茶氣霸道但偏寒,因此剛?cè)肟跁r(shí)比較苦澀,不過(guò)十分耐泡,等待5-7泡時(shí),茶湯會(huì)苦盡甘來(lái),飲入后舌根回甘,10泡之后口的會(huì)變得更加爽滑,這種獨(dú)特的滋味和綿長(zhǎng)清爽,讓老曼峨普洱茶在眾多普洱生茶中可以脫穎而出。
老曼峨普洱茶甜茶和苦茶的區(qū)別
1. 香味不同
老曼峨普洱茶雖說(shuō)是普洱生茶的一種,不過(guò)有甜茶和苦茶的區(qū)別,甜茶其實(shí)也有一定的苦味,只是相對(duì)較淡,聞起來(lái)的茶香也更加淺薄,苦茶的苦澀滋味非常濃郁,就像是在喝黃連泡水一樣,茶香味方面也更加濃郁。
2. 樹(shù)齡不同
老曼峨普洱茶雖然都是同從一個(gè)品種的茶樹(shù)上采摘鮮葉制成,但甜茶茶樹(shù)的樹(shù)齡和苦茶茶樹(shù)在樹(shù)齡方面的區(qū)別極大,苦茶茶樹(shù)的樹(shù)齡更長(zhǎng),有的茶樹(shù)樹(shù)齡有好幾百年,甜茶茶樹(shù)則很少有高達(dá)數(shù)百年的茶樹(shù)。
3. 產(chǎn)量不同
老曼峨普洱茶主要以苦茶聞名,主要原因是甜茶每年的產(chǎn)量都比較少,苦茶的產(chǎn)量相比多得多,因而知道苦茶的人群也比知道甜茶的人群多,市面上所看見(jiàn)到也是苦茶比較多,但喜愛(ài)甜茶的受眾則較多。
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