近日，各品牌小青柑陸續(xù)上市，小青柑在炎炎夏日活躍在各大茶葉市場(chǎng)。頭采小青柑的柑一般于7月份、8月初采摘生產(chǎn)，外形迷你小巧，柑皮內(nèi)含物質(zhì)柑油含量相對(duì)也較多，但是填茶量較少，茶味較淡，卻因?yàn)闃O高的爽口度而讓許多茶客喜歡，同時(shí)頭采小青柑耐沖泡的特點(diǎn)也是尤為突出…

關(guān)于小青柑，你了解多少？

“新會(huì)柑”是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，其果皮經(jīng)陳化就成為著名的“新會(huì)陳皮”。陳皮，味苦、辛，性溫。歸肺、脾經(jīng)。理氣健脾，燥濕化痰。自古及今，就以“廣陳皮”為最著稱。

普洱熟茶，云南特定地理范圍內(nèi)，采用大葉種曬青茶原料，以獨(dú)特的發(fā)酵工藝制作而成，暖胃、減肥、降脂、防治動(dòng)脈硬化、防治冠心病、降壓、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、抗輻射、興奮中樞神經(jīng)、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預(yù)防便秘等。

二者的完美“聯(lián)合”，無(wú)論冬夏，還是春秋，身心皆宜，皆可品飲。并且在陳放“成長(zhǎng)”的過程中，其功效和價(jià)值更高。

新會(huì)自古以來就和廣州、潮州并稱“嶺南三大古城”，也是“陳皮之鄉(xiāng)”。地處西江和潭江交匯地，又近出海口，潮水倒灌，得以形成這里獨(dú)特的地理環(huán)境及氣候。

茶枝柑油芳香濃郁，油室均勻密布，油窩明顯，老樹柑的揮發(fā)油含量高，皮薄柑香濃。

小青柑制作，首先挑選新會(huì)優(yōu)質(zhì)青柑，采摘后掏出果肉，填入普洱茶，在沒任何添加劑的情況下，經(jīng)特殊工藝加工，令新會(huì)柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚之味高度融合，讓柑皮（即陳皮）與茶葉相互吸收精華，越陳越香。

小青柑青皮和陳皮有著相同又有差別的功效。據(jù)古籍記載：“陳皮佳品，利氣、化痰、止咳功倍于它藥。”在藥用上陳皮理氣、健胃、去燥去濕、祛痰潤(rùn)喉，且越陳越好，藥性愈陳愈強(qiáng)。而陳年熟普對(duì)人體有"三通一平"的作用：即通氣道、通血道、通谷道，平體內(nèi)機(jī)理。

青皮則性微溫，味苦辛，入肝、膽經(jīng)，具有疏肝破氣、散結(jié)消痰的功效，常用于治療胸脅胃脘疼痛、疝氣、食積、乳腫、乳核、久瘧癖塊等癥。青皮力量比陳皮強(qiáng)，可破氣，故《本草經(jīng)疏》中告誡：“青皮，性最酷烈，削堅(jiān)破滯是其所長(zhǎng)，然誤服之，立損人真氣，為害不淺。凡欲施用，必與人參、術(shù)、芍藥等補(bǔ)脾藥同用，庶免遺患，必不可單行也。”

小青柑兼并兩者之優(yōu)，創(chuàng)造出豐富的品飲口感，發(fā)揮出更多的保健功效，如化痰、止咳、祛風(fēng)、健脾養(yǎng)胃、降脂減肥、養(yǎng)顏美容以及抗動(dòng)脈硬化、抗衰老和醒酒等功效作用。

因其獨(dú)特的養(yǎng)生功效和獨(dú)特口感，小青柑會(huì)一直在市場(chǎng)中活躍。

上一篇：普洱茶分生茶和熟茶_普洱茶生茶和熟茶的區(qū)別和好處   下一篇：普洱茶越陳越香的價(jià)值