喝過普洱茶的人一定都聽說過一種名叫“宮廷普洱”的茶，在我們的潛意識里，只要是沾上宮廷的，都是好的、貴重的。

一聽“宮廷”二字，就立馬覺得這茶高大上了，就像聽到宮廷宴、宮廷點心什么的，儼然看到了宮墻之內(nèi)皇上皇后和各位小主案上的珍饈美饌，誰都想穿越回去，好好享用一番。都知道皇家享用的飲食必是經(jīng)過精挑細(xì)選的，照這個邏輯，用“宮廷”二字冠名的普洱也一定很厲害吧？

其實，“宮廷普洱”和皇宮真的沒有一點關(guān)系，以前的皇帝也是真的沒有喝過一丁點宮廷茶。

首先明確它是熟茶，熟茶誕生于上世紀(jì)70年代，而宮廷普洱是九十年代才有的一個名稱。所以，這和宮廷沒有半毛錢的關(guān)系。當(dāng)時等級較高的原料用來制作滇綠和滇紅，其次才是做滇青。再者，嫩度較高的原料，其實是不適合用來做熟茶。熟茶要有梗有葉，茶湯滋味才均衡耐泡。

“宮廷普洱”，其實是機器篩分的產(chǎn)物，大多是一些芽頭，當(dāng)然還有一些小梗，細(xì)碎的葉子。宮廷，看著芽頭細(xì)嫩，撒面好看。臺地茶發(fā)酵也會產(chǎn)生細(xì)嫩的宮廷芽頭，古樹茶發(fā)酵也會產(chǎn)生細(xì)嫩的芽頭，所以宮廷普洱不代表什么古樹臺地。

雖然在茶湯上表現(xiàn)得飽滿，但不耐泡。不能用綠茶的概念來審評普洱茶，不要一想到芽頭，就覺得是最好的普洱茶，其實普洱茶有自己的審美體系，有梗有葉，滋味才更加均衡。

宮廷普洱這個名字誕生于上世紀(jì)90年代末，是當(dāng)時的勐海茶廠的廠長為了促銷這種高級別的原料而提出了這個概念。也就是說宮廷普洱是市場造就的一種營銷方式。

“宮廷”并不是皇帝老爺子喝的，“宮廷”也不代表普洱茶的熟茶品質(zhì)就一定會高，它唯一能代表的就是芽頭相對比較細(xì)，撒面比較好看，感官上比較好看。換句話說，您用古樹發(fā)酵之后可以篩出來“宮廷”，您用臺地發(fā)酵之后也可以篩出來“宮廷”，所以“宮廷茶葉”并不代表“宮廷品質(zhì)”。

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