普洱茶遵循“四優(yōu)理念”，優(yōu)秀的原料、優(yōu)秀的工藝、優(yōu)秀的倉儲(chǔ)和優(yōu)秀的沖泡。

原料是決定一款茶葉的根本，如果原料不好或存在其他問題，再好的工藝、倉儲(chǔ)和沖泡都體現(xiàn)不了好茶。

原料優(yōu)秀的基礎(chǔ)上，需要有優(yōu)秀的制作工藝。制作工藝決定了茶葉當(dāng)年的好喝與否，也決定了后期轉(zhuǎn)化是否有空間。

脫離原料和工藝，無法談茶好與不好。

普洱茶作為后發(fā)酵茶，倉儲(chǔ)很關(guān)鍵，尤其對于有年份的老茶來說，就算原料不錯(cuò)，工藝很好，但是在倉儲(chǔ)上出了問題，同樣的有年份也是白搭，倉儲(chǔ)出問題，轉(zhuǎn)化不了，發(fā)霉，有異味，那再有年份，也喝不了。

一般而言，滿足前三理念，優(yōu)秀原料、優(yōu)秀工藝和優(yōu)秀的倉儲(chǔ)，有年份的老茶，基本上都沒有問題，都可以實(shí)現(xiàn)越陳越香。

至于沖泡，看個(gè)人技術(shù)。

上一篇：普洱熟茶_熟茶的工藝什么時(shí)候出現(xiàn)的？   下一篇：為什么要喝純料古樹普洱茶？