野生茶，相關的說法很多。真正的野生茶是什么呢？是沒有經過人工的馴化，生長于原始森林中的、與栽培型茶樹有親緣關系的一種茶。這些野生茶到底屬于什么茶呢，能不能喝呢？

狹義的野生茶是指從來沒有經過人工馴化的茶樹，它們歷史悠久，難以追溯起源。廣義上，野生茶還包含曾經人為馴化，但是后來又拋荒、長期生長于森林中的茶樹。

野生茶有四個特點：

1、野生茶的嫩葉茶毫較少或沒有茶毫；

2、野生茶制成的毛茶顏色多為墨綠色；

3、野生茶葉片較厚，揉捻成條的難度高；

4、野生茶內含物質豐富，茶氣強，耐泡度高，山野韻味強。

野生茶主要有兩種：

1、生長于森林中，零星分布，各具特色的自然型野生茶；

2、曾經人為栽培，但后來又被拋荒，現在又被人們發(fā)現采制的栽培型野生茶。

野生茶應該怎么鑒別呢？

1、野生茶茶毫稀少或沒有茶毫，葉緣鋸齒稀疏或沒有鋸齒；

2、野生茶葉片厚，不易揉捻成條，干茶顏色墨綠；

3、野生茶帶有濃郁的腥味；

4、野生茶茶氣更足更香；

5、有的野生茶苦而不化，且容易導致腹瀉，不宜飲用；

6、野生茶茶味濃，香氣足、茶底碎末較多。

野生茶的功效和作用有哪些？

野生茶的功效和作用有：清涼解署、健身消食、治胸腹脹痛、除煩躁咳嗽；長期飲用，可以起到降脂降糖、延緩衰老等作用。

所以，野生茶具有非常鮮明的特點，不僅可以喝，而且具有很多對人體有益的功效。

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