古樹(shù)茶的概念,目前主要在普洱茶中廣泛存在。什么屬于古樹(shù)茶?現(xiàn)在大家認(rèn)同的是樹(shù)齡超過(guò)100年的就是古樹(shù)茶。
古樹(shù)茶屬于什么茶?
從茶樹(shù)分類的角度,古樹(shù)茶曾被稱為“栽培型野生茶”,后因其逐漸受到較多人工管理,以“野生”稱之不符合實(shí)際,因此2005年后改稱為栽培型古樹(shù),簡(jiǎn)稱古樹(shù)茶。
但現(xiàn)在大家說(shuō)起古樹(shù)茶,實(shí)際更多是指古樹(shù)普洱茶,尤其是以山頭為特征的普洱生茶,近年十分流行古樹(shù)茶的概念。
古樹(shù)茶以喬木或小喬木形態(tài)居多,根據(jù)不同茶區(qū)村寨的管理方式不同,古茶樹(shù)有著不同的形態(tài)。
古茶樹(shù)的品質(zhì)之所以能夠獲得廣泛認(rèn)可,最為重要的并非其樹(shù)齡,而是古茶園千百年來(lái)自然形成的原始而完備的生態(tài)環(huán)境。
古樹(shù)茶多少錢一斤?
現(xiàn)在的市場(chǎng)行情,真正的古樹(shù)純料茶,以公斤為單位,大多上千元一公斤;一些名山頭甚至上萬(wàn)元一公斤。按照市斤計(jì)算,一市斤真正的古樹(shù)茶,大多需要四五百元以上。當(dāng)然,也有個(gè)別不知名的小微產(chǎn)區(qū),古樹(shù)茶的價(jià)格還處于低位,并不是所有古樹(shù)茶都是千元一公斤的。
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