古樹普洱茶的泡法是怎么樣的?下邊小編簡單的說說。
1、溫杯。用開水把準備好的干凈的器皿再沖淋一次,一方面為了衛(wèi)生,同時也是給蓋碗、公杯、品杯加溫。
2、投茶。把要沖泡的普洱茶投入蓋碗中。投茶量的比例關系對整泡茶的影響很大,100cc左右的蓋碗推薦投茶5—8克為宜。
3、潤茶。注入開水到投入茶葉的蓋碗中,洗茶一到兩次,讓茶葉充分的蘇醒、伸展開來。不建議飲用潤茶的茶湯,一般選擇直接倒掉。尤其要注意的是注水的速度和角度。注水的速度會影響到水的溫度,注水快則溫度高,注水慢、水流細則水溫相對要低一些,要針對所泡茶葉特性的不同來做出適當調整。注水的角度會影響到水對茶葉的沖擊和茶葉的翻滾,豪較多的茶和熟茶不能過于沖擊和翻滾,否則茶湯會渾濁不透亮。
4、出湯。等級較高的茶葉水溫為92-95度(熟茶水溫為95度以上)。第一泡10秒出湯,出湯之后每增加一泡,出湯時間增加5秒左右,依據(jù)個人口味適當增加或減少出湯時間。
好了,以上就是古樹普洱的沖泡方法,更多資訊請關注茶文化網(wǎng)。
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