功夫茶是一種十分講究沖泡手法以及品茶環(huán)境的飲茶方式,可謂是茶道中最傳統(tǒng)的一類,其中功夫茶六君子就是常見的使用工具,只是功夫茶六君子都是什么呢?下面就讓小編帶著大家去看看吧。
功夫茶六君子都是什么
1.茶則
茶則為功夫茶六君子之一,此時(shí)它是指在烹煮沖泡茶葉時(shí),量取茶末、茶葉入茶湯的量具,也是指放置茶葉的工具,即將茶葉從茶罐內(nèi)取出至于茶荷、蓋碗、茶壺等工具內(nèi)最先使用的工具,常用銅質(zhì)、竹制或者海貝制成,另外茶則也是陸羽提到的28種茶具之一。
2.茶針
茶針雖然也是六君子之一,但它出現(xiàn)的場(chǎng)次十分有限,一般由木質(zhì)、角質(zhì)材料制成,它作用僅有兩個(gè),第一個(gè)就是當(dāng)茶壺堵塞后,疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng),確保茶水能夠正常流通,以及在放入茶葉后調(diào)整茶葉,此時(shí)碎茶在底部整茶在上方,第二個(gè)作用就是解茶餅。
3.茶漏
茶漏又名茶斗,常用于小壺沖泡茶葉時(shí)使用,尤其是茶葉品種為烏龍茶時(shí),需要將其放置在茶壺的壺口,以免茶葉外泄,常以不銹鋼、陶土、紫砂等材料制成,其中不銹鋼的茶漏最為常見,另外使用茶漏的目的在于確保茶湯的澄澈,保留茶湯內(nèi)的有效成分,提高品茶樂趣。
4.茶夾
茶夾是一種形式夾子的器物,它的作用就是有二,第一就是將撈出茶壺內(nèi)的茶渣,第二就是沖洗茶杯,起到防燙的作用,也有利于茶杯沖洗干凈,屬于茶筷的名稱,為功夫茶中常用的一種道具。
5.茶匙
茶匙是一種有區(qū)別湯瓢、飯瓢等進(jìn)食用的勺子,素有調(diào)羹、小勺子的名稱,它為古時(shí)煮茶的小道具,如今常用來取茶,與茶夾中的撈出茶渣具有異曲同工之妙,不過它的外形不僅多樣,多數(shù)呈現(xiàn)小巧玲瓏狀。
6.茶筒
茶筒是一種使用木質(zhì)、竹子、鐵質(zhì)等材料制成的內(nèi)含攪動(dòng)木棍的小桶,一般傳統(tǒng)的茶筒為木質(zhì)的,使用材料為山里成熟的老青竹,現(xiàn)如今常用來盛放茶具,但在古時(shí)可用具制作茶湯。
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