竹葉青是產(chǎn)自四川峨眉的一種綠茶，在我國有極高的知名度。竹葉青一般是在清明前后采摘，且采摘的都是茶芽，再經(jīng)過殺青、揉捻干燥等工藝制作出來的。竹葉青有多個品級，品級越高，茶葉品質(zhì)就越好。下面，我們來介紹下食用竹葉青茶的方法。

竹葉青茶的食用方法

竹葉青茶茶一般用９０度左右的開水沖泡，三十秒　即可出湯。如果不喜歡這種純茶的味道，也可以在里面加入一些金銀花和蜂蜜，茶湯的口味會更加的好。一般在夏天的午后食用竹葉青茶最好，可以清涼祛暑。

竹葉青茶的食用禁忌

１、不喝冷茶

竹葉青茶具有極高的養(yǎng)生價值，但是，在食用竹葉青的時候，要注意，不可以喝冷茶，冷茶寒氣較重，容易導(dǎo)致寒氣在體內(nèi)積聚，有聚痰的副作用。喝冷掉的竹葉青茶還會傷及脾胃，導(dǎo)致身體出現(xiàn)腹瀉、積食等不良癥狀。

２、不喝新茶

食用竹葉青茶的時候，要注意，剛剛做好的竹葉青茶不可以立刻食用。因為新茶存放的時間較短，里面含有很多的沒有氧化的多酚類、醛類物質(zhì)，這些物質(zhì)對腸胃粘膜有刺激作用，可能會導(dǎo)致出現(xiàn)胃病。

３、第一泡茶不要喝

食用竹葉青茶的時候，第一泡茶不能喝。因為竹葉青在栽培的時候，肯呢過會有農(nóng)藥殘留，在加工的時候，也可能會沾染一些灰塵，所以，一定要先洗茶，再泡茶喝。第一泡茶最好是倒掉，不要喝。

竹葉青的食用方法就給大家介紹完了，大家在飲用的時候，一定要注意竹葉青的禁忌。

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