【冬天喝什么香型鐵觀音好?】
鐵觀音是烏龍茶中的代表性茶,茶葉界中有“冬飲紅,夏飲綠,一年四季喝烏龍”,所以冬季是非常適合喝鐵觀音的,并且鐵觀音屬于是半發(fā)酵的中性茶,氣味降低的天氣下,很容易發(fā)生疾病,喝一杯暖和的鐵觀音,真的是暖身又健康。
冬季喝鐵觀音,可以選擇濃香型鐵觀音,因為濃香型鐵觀音發(fā)酵充分,性質(zhì)溫和,有暖胃的功效,長期喝,是可以起到降血壓、降血脂、降低膽固醇,保護心血管的作用。
濃香型鐵觀音性質(zhì)甘溫,可養(yǎng)熱體陽氣,濃香型鐵觀音內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力,還可以助消化,去油膩等等。
并且冬季為流感多發(fā)季節(jié),經(jīng)常喝提濃香型鐵觀音,可以有效的預(yù)防流感,因此冬季不僅僅適合喝鐵觀音,并且濃香型鐵觀音是非常不錯的選擇。
此外,濃香型鐵觀音茶性溫和,香氣濃郁,滋味醇厚,口感醇厚,茶香豐富,音韻明顯又耐沖泡,冬季喝一杯,也不失為一種享受。
不過,冬季喝鐵觀音是有講究的,大家盡量選擇不宜喝太濃的鐵觀音,沖泡時間太長,會浸泡出太多不利于人體健康的物質(zhì),并且還會影響口感。
再者就是放置時間太長的鐵觀音不適合喝,因為隔夜鐵觀音會產(chǎn)生大量的細(xì)菌,喝會出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象發(fā)生;并且變冷后的鐵觀音,其香氣、滋味都有所改變,喝冷的鐵觀音會刺激腸胃,加重身體消化負(fù)擔(dān)。
【冬季喝鐵觀音需要注意什么?】
1、冬季為什么喝鐵觀音?
鐵觀音是烏龍茶中的代表,屬于是半發(fā)酵的中性茶,老少皆宜,冬季氣候驟降,很多人容易患上胃寒、感冒等癥狀,喝上一杯鐵觀音的話,是可以起到暖身、養(yǎng)生的作用的。
(1)冬季氣候低,多霧霾,多喝鐵觀音的話,有利于消炎解毒,還可以緩解因霧霾所引起的慢性支氣管炎、哮喘、心肌梗塞等。
(2)冬季早晚溫差大,很多人身體素質(zhì)下降,容易感冒,多喝鐵觀音的話,是可以起到愉悅心情、緩解心結(jié),并且還可以補充各種營養(yǎng)。
(3)在北方地區(qū),多用暖氣,身體比較虛弱的人很容易患上感冒、發(fā)燒的癥狀,而多喝鐵觀音的話,是可以補充身體營養(yǎng),還可以起到利便、降火、消炎作用。
2、冬季應(yīng)該怎么樣喝鐵觀音?
(1)清香型和濃香型混搭著喝
清香型和濃香型因為不同的工藝特點,所以有不同的口感特點和營養(yǎng)功效;比如清香型鐵觀音香高味純,口感清淡,利于生津止渴、消食化痰;而濃香型鐵觀音火足味重,口感純正,溫和甘爽,益于人體提振陽氣。因此,冬天喝鐵觀音的正確姿勢,應(yīng)該是清香型與濃香型混搭著喝。
(2)鐵觀音可以和蜂蜜、桂花等食材搭配著喝
冬季的口感比較淡,所以大家在喝鐵觀音的時候,那么可以加入一些蜂蜜、桂花等食材,這樣的話是很容易豐富鐵觀音的口感,并且還可以增強鐵觀音的喝功效。
3、冬天什么樣的鐵觀音不能喝
(1)忌泡太濃的鐵觀音
浸泡時間太長的鐵觀音,不僅僅口感變差,并且還很容易浸泡出茶葉中的不利健康元素,這樣容易增加刺激性,這樣是不利用腸胃健康的。
(2)放置太久變冷的鐵觀音
冬天氣溫低,剛沖泡的鐵觀音假如不趁熱喝,不僅不能品嘗到鐵觀音的色香味,而且變冷后,容易刺激人體腸胃,加重人體消化功能負(fù)擔(dān)。
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