現(xiàn)在喝茶的人有很多，但能夠靜下心來品味茶中樂趣的人卻十分少，尤其是快節(jié)奏的城市，靜下來品飲一杯好茶可不是一件簡單的事情，那么如何品茶呢?下面就讓小編帶著大家去看看吧。

如何品茶

1.聞茶香

好茶在品味之前第一步就是聞香，此時可以將頭茶倒入空的白瓷杯內(nèi)、聞香杯、公道杯等茶具內(nèi)，注意如果是正規(guī)的功夫茶，則需要使用專門的聞香工具——聞香杯，而后拿起聞香杯，可以用手輕輕將茶香揮向自己，并用鼻子細嗅品味，一般情況下茶香不過是自然的花果香、奶香味以及獨特的巖韻等。

在聞香的過程中，可以品味出茶的好壞，真正的好茶在聞香期間是不會出現(xiàn)臭味的，只有品質(zhì)差的茶才會出現(xiàn)，例如霉變的茶、陳茶、假茶等，會具有酸味、霉味、雜味以及臭青味等，另外茶葉貯藏不當?shù)那闆r下也會出現(xiàn)臭味，且聞香期間切忌將聞香杯與鼻子湊得太近。

2.觀茶色

聞香之后即可觀賞茶湯的顏色，一般情況下好茶的湯色清澈透亮，無渾濁感，看上去有些賞心悅目，而茶湯的顏色需以茶葉品種為準，例如紅色的為紅茶，黃色的為黃茶、綠葉清湯的為綠茶，如果湯色過于濃郁或者寡淡，則說明茶葉沖泡時間不對或者茶葉投放量不恰當。

3.品飲茶湯

聞香、觀色之后就可以品飲茶湯了，此時要小口品飲，第一步可以先小小的嗦一口，以防茶湯過燙，但如果是環(huán)境比較幽靜地地方，則需要小口品飲，切忌發(fā)出過大的聲響，此時先讓舌頭感受茶湯的滋味，品味茶湯中的甘甜和苦澀感，而后吞咽茶湯，感受茶湯的喉韻。

4.觀察葉底

茶湯品味后可以稍微深呼吸，使得茶香深入喉部，令喉部也產(chǎn)生所謂的甘甜感，也可以稍加走動，效果是一樣的，一杯茶品飲后，可以將茶葉倒在白色而圓淺的盤子內(nèi)，而后觀察茶葉的完整地、鮮活度以及外形等，一般情況下好茶的葉片完整細膩，看上去鮮活感十足。

上一篇：明前茶和雨前茶的區(qū)別_明前茶和雨前茶哪個更好(三大區(qū)別)   下一篇：綠茶的功效與作用_綠茶的十大功效(各效果詳細介紹)