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沖泡龍井茶的方法?
龍井茶沖泡時先將玻璃杯放入茶洗中,用沸水燙洗干凈,再用茶匙把3~5g龍井茶投入玻璃杯中,注入80~85℃的開水沖泡,并用茶匙快速攪拌茶湯,3秒后倒掉茶湯,繼續(xù)往玻璃杯中注入開水,耐心等候1分鐘即可飲用。
龍井茶的泡法龍井茶在沖泡時,先將玻璃杯放入茶洗中,倒入剛燒開的沸水,把玻璃杯燙洗干凈。又或是把玻璃杯放入玻璃茶洗中,加入適量清水,把玻璃茶洗放置在電磁爐上燒開。
之后取出已經(jīng)高溫殺菌的玻璃杯,用茶匙把3~5g龍井茶投入玻璃杯中,注入80~85℃的開水沖泡,并用茶匙快速攪拌茶湯,3秒后倒掉茶湯,繼續(xù)注入開水,1分鐘后即可飲用。
龍井茶屬于綠茶類,質(zhì)地細(xì)嫩,因此龍井茶在沖泡時需得選用水質(zhì)較高的山泉水、礦泉水、純凈水等,尤其是山泉水,只有山泉水才能將龍井茶的原汁原味盡數(shù)沖泡出來。
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