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泡茶的幾個(gè)步驟？

溫杯，將蓋碗放入茶洗中，揭開碗蓋，注入剛燒開的沸水將蓋碗燙洗干凈；洗茶，用茶匙把5~7g茶葉投入蓋碗中，注入適合此茶葉水溫的開水，3~10秒后倒掉茶湯；泡茶，繼續(xù)往蓋碗中注入開水，加蓋燜泡3~5分鐘后即可揭蓋品飲。

人們?cè)谂莶钑r(shí)，需將蓋碗放入茶洗中，揭開碗蓋，注入剛燒開的沸水，再蓋上碗蓋，用沸水澆淋蓋碗。或?qū)⑸w碗放入玻璃茶洗中，加入清水，把玻璃茶洗放在電茶爐上煮沸。

用茶匙把5~7g茶葉投入蓋碗中，注入適合此茶葉水溫的開水，并用茶匙快速攪拌茶湯，3~10秒后把茶湯倒掉。若是沖泡陳茶或緊壓茶，則需倒2遍茶湯。

接著繼續(xù)往蓋碗中注入開水，加蓋燜泡3~5分鐘后即可揭蓋品飲。茶湯在品飲時(shí)需小口細(xì)啜茶湯，細(xì)細(xì)回味茶湯最純正的香氣、口感、滋味，讓人獲得身心愉悅的體驗(yàn)。

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