中國是茶葉大國，黃河以南大部分的省份地區(qū)都是茶葉的產(chǎn)區(qū)，很多省份都有著自己標(biāo)志性的茶葉。我們就來聊一聊各省內(nèi)不同的茶葉。

四川是中國產(chǎn)茶大省，也是我國古代最早從事茶事的地區(qū)，相傳武王伐紂時(shí)期便有巴人將其種植之茶作為貢品進(jìn)貢給周武王。樂山市的峨眉山，因其獨(dú)特的地理氣候和佛茶文化，形成了很多優(yōu)良的茶品種，產(chǎn)自峨眉山海拔８００－１２００米處各寺廟周邊的“峨眉雪芽”，其還因各產(chǎn)茶山峰不同亦有以山峰命名其茶葉，另外還有“峨眉竹葉青”、“峨眉春語茶”、“峨眉峨蕊”、“仙芝竹尖”等茶。雅安市蒙頂山的“蒙頂茶”亦有２０００多年歷史，“蒙頂茶”中比較有名的，屬綠茶的“蒙頂甘露”，屬黃茶的“蒙頂黃芽”，蒙頂山千佛寺的“羅漢沉香”。其他茶還有，馬邊彝族自治縣大風(fēng)頂山的“馬邊云霧茶”、邛崍市的“文君嫩綠”、都江堰市青城山區(qū)的“青城雪芽”、宜賓市號(hào)稱中國最“早”的“宜賓早茶”、廣元市旺蒼縣的“米倉山茶”、萬源市的“巴山雀舌”、宜賓市、雅安市的“川紅工夫茶”（紅茶）、雅安市的“藏茶”（黑茶）。另外重慶市墊江縣東印山的“寶頂綠茶”、永川區(qū)的“永川秀芽”暫且也算進(jìn)四川茶品中。

四川的茶，從古至今延續(xù)下來的多為佛茶，中國古代茶多為道、佛日常飲用，而后才傳至民間。峨眉山、蒙頂山等也因寺廟、道觀林立其間，道、僧的種茶、制茶、飲茶、論茶的代代相傳形成了中國獨(dú)特的宗教茶文化。

湖南省，中國的產(chǎn)茶大省，其產(chǎn)茶歷史可追溯到西漢時(shí)期，產(chǎn)于岳陽洞庭湖中君山的“君山銀針”亦是歷史十大名茶之一。湖南茶品種較多，屬于綠茶的有，資興市湯溪鎮(zhèn)的“狗腦貢茶”、懷化市沅陵縣的“灘茶”、益陽市安化縣的“安化松針”、長沙市玉皇峰的“高橋銀峰”、郴州市五蓋山的“五蓋山米茶”、韶山市的“韶峰”、郴州市永興縣的“黃竹白毫”、長沙市的“東湖銀毫”、“河西園茶”和“湘波綠”、江華瑤族自治縣的“江華毛尖”、郴州市桂東縣的“桂東玲瓏茶”、湘西自治州古丈縣的“古丈毛尖”、古丈縣的“獅口銀芽”、益陽市桃江縣的“雪峰毛尖”、懷化市沅陵縣的“官莊毛尖”、常德市石門縣的“牛抵茶”、南岳衡山的“南岳云霧茶”、湘西自治州保靖縣的“保靖黃金茶”、邵陽市隆回縣的“白馬毛尖”；屬于紅茶的，安化、新華、漣源等縣市的“湖紅工夫”、湘西的“湘紅工夫”；屬于黃茶的，岳陽市北港的“北港毛尖”、寧鄉(xiāng)市大溈山的“溈江白毛尖”；屬于黑茶的，益陽市安化縣的“黑磚茶”、“千兩茶”、“三尖茶”

湖南的茶雖然歷史悠久，但建國后，企業(yè)的參與創(chuàng)建了不少的名茶與品牌，使得湖南歷史名茶與現(xiàn)代名茶并駕齊驅(qū)。（品牌太多了，就不一一列舉了）

湖北省，中國產(chǎn)茶大省，湖北西部地區(qū)山巒疊嶂，氣候濕潤，是優(yōu)質(zhì)茶業(yè)的產(chǎn)區(qū)。恩施自治州的“恩施玉露”也曾被評(píng)為十大名茶。屬于綠茶的有，黃岡市英山縣的“英山云霧茶”、孝感市大悟縣的“大悟綠茶”、襄陽市谷城縣的“漢家劉氏茶”、當(dāng)陽市玉泉山的“玉泉仙人掌”、宜昌市的“峽州碧峰”、孝感市大悟縣的“雙橋毛峰”、麻城市龜峰山的“龜山巖綠”、武漢市江夏區(qū)的“金水翠峰”、襄陽市隆中的“隆中茶”、宜昌五峰縣的“水仙茸勾茶”、十堰市房縣的“房縣綠茶”、隨州市的“神龍有機(jī)茶”（曾侯銀劍、云霧毛尖等）；屬于紅茶的，宜昌、恩施的“宜紅工夫”，屬于黃茶的宜昌市安遠(yuǎn)縣的“安遠(yuǎn)黃茶”，屬于黑茶的赤壁市的“青磚茶”

湖北的茶品種不算多，湖北的漢口作為近代中國三大茶市之一，對(duì)中國茶葉貿(mào)易起著至關(guān)重要的作用。中俄萬里茶道：１７世紀(jì)晉商的萬里茶道，將福建、江西、安徽、湖南、湖北、四川、云南、貴州等產(chǎn)區(qū)的茶葉匯聚至漢口，然后在漢口加工、分裝，向北運(yùn)輸至中俄邊境恰克圖完成交易，最終這些茶葉橫跨西伯利亞，抵達(dá)莫斯科、圣彼得堡等地，再銷往歐洲。十九世紀(jì)中葉，漢口成為９省茶葉集散地，茶葉從這里大量出口至俄國。

（茶葉品牌品種名太多，可能有很多茶葉品種整理不全，請(qǐng)見諒）

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