中國頂級紅茶排行榜,這10種紅茶你喝過幾種?秋冬大家都比較喜歡喝紅茶,紅茶暖胃,下面小編就給大家介紹一下10款頂級紅茶:
正山小種:產(chǎn)自福建武夷山
正山小種的原料選用茶葉里面的一芽兩三葉制成的,采用常規(guī)的發(fā)酵技術(shù),茶葉里面的茶黃素轉(zhuǎn)化為茶紅素,形成了紅葉紅湯的品質(zhì)特征。
茶湯看著像桂圓湯,湯色呈琥珀色,正山小種也有過紅鍋和熏焙兩道工藝,所以成茶有比較濃烈的松煙香!
滇紅紅茶:產(chǎn)自云南鳳慶
是我國功夫紅茶里湯色最鮮紅,滋味最濃厚的一種茶,紅茶以濃、強(qiáng)、鮮著稱!云南滇紅的分類:
一、金針滇紅,以條形如針,色澤金黃而得名的,金針滇紅精采單芽精制而成,有明顯的花果香,茶湯甜柔濃厚。
二:金絲滇紅又叫紅丹芽,芽葉肥壯,金毫顯露色澤烏黑油潤,湯色紅濃透亮,滋味醇厚鮮爽!
祁門紅茶:產(chǎn)自安徽祁門
喜歡喝紅茶的一定不能錯(cuò)過它!祁門紅茶最獨(dú)特的地方在于它的祁門香,似花、似蜜、似果的這種香氣。萬里群芳最,唯有祁門香!
金駿眉:產(chǎn)自福建武夷山
金駿眉是在正山小種上做了改良和創(chuàng)新,它的原料是選擇茶葉最鮮嫩的芽頭,一年只采一次!
它是采用人工增氧、加溫、懸掛式發(fā)酵技術(shù),茶多酚被氧化成了茶黃素,所以茶湯呈金黃色,帶有明顯的金圈,滋味醇厚!所以成茶有清幽的蘭花香!口感更佳的甘甜!
英德紅茶:產(chǎn)自廣東英德
國產(chǎn)紅茶的后起之秀,英德紅茶是上世紀(jì)50年代從云南引進(jìn)的茶樹,廣泛種植,是創(chuàng)新工藝,英德紅茶是大葉種紅茶。
川紅工夫:產(chǎn)自四川宜賓
是上世紀(jì)50年代產(chǎn)生的工夫紅茶,外形肥壯園緊,色澤烏黑油潤,香氣清鮮,帶桔糖香,滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮,葉底厚軟紅勻。
川紅問世以來在國際市場享有較高的聲譽(yù)。
宜紅工夫:產(chǎn)自湖北宜昌
宜紅紅茶色澤烏潤,香氣甜醇,湯色紅艷,滋味鮮醇,葉底紅亮。茶湯會出現(xiàn)冷后渾的現(xiàn)象。
宜紅工夫的制作工序有萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四道,制選則分為初制和精制兩個(gè)階段。
寧紅功夫:產(chǎn)自江西九江
“寧州紅茶譽(yù)滿神州”是我國最早的工夫紅茶之一,又因制作工藝屬中國特有的工夫紅茶!
成茶外形條索緊結(jié)秀麗,鋒苗挺拔,略顯紅筋,色澤烏潤微紅,內(nèi)質(zhì)香高持久!
上品有果香、蘭花香,茶湯湯色紅艷,滋味醇厚甜和,葉底紅勻,肥厚!可以泡上3到5泡。
九曲紅梅:產(chǎn)自浙江杭州西湖
九曲紅梅喝起來有梅花的味道,采摘九曲紅一定要等谷雨時(shí)節(jié)左右,這個(gè)時(shí)候的茶葉老嫩適中,拿來做紅茶,內(nèi)含物質(zhì)豐富,香氣馥郁。
日照紅茶:產(chǎn)自山東日照
日照紅茶和日照綠茶是同樣的茶樹品種,他們的區(qū)別只是制作工藝不同。
日照紅茶干茶整潔勻整,外形緊結(jié)烏潤,茶湯呈棕紅色,紅艷明亮,聞著慢慢的蜜糖香,湯水入口滋味鮮爽醇厚,滿口生香。
總結(jié)
以上就是中國頂級紅茶排行榜,不同產(chǎn)地的紅茶都有不同的味道,你喝過幾種呢?
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