普洱熟茶，風(fēng)味獨(dú)特，滋味醇厚。也許對(duì)于經(jīng)常喝普洱茶的人來(lái)說(shuō)，可以輕松的鑒別普洱熟茶的好壞，但對(duì)于不經(jīng)常接觸的人來(lái)說(shuō)，是沒(méi)有那個(gè)本領(lǐng)的。那么，下面我們就從六個(gè)方面去辨別普洱熟茶的品質(zhì)好壞吧。

沖泡出一壺普洱熟茶，細(xì)細(xì)品味，個(gè)中滋味，自己感受。

品鑒普洱熟茶好壞，主要從六個(gè)方面入手：厚度、滑度、潤(rùn)度、甜度、純度、香氣。

1、厚度

普洱熟茶的厚度，很舒適；茶湯進(jìn)入口腔的時(shí)候，可以感受到明顯的味蕾撞擊，用舌尖慢慢的品味，可以感受到它明顯的飽滿、很豐富，當(dāng)然，大家可以理解為是一種粘稠感。

厚度和茶湯的濃度是沒(méi)有關(guān)聯(lián)的，厚指的是普洱茶質(zhì)地，茶湯在一定的強(qiáng)度上，溶解在水里面的物質(zhì)成分越多，口感就會(huì)更加的濃厚稠密。

2、滑度

滑度，是指熟茶的“油潤(rùn)感”，就好像是喝很滑的奶茶一樣，飲用后，留下口腔的感覺(jué)是一層油，這個(gè)前提是建立在沒(méi)有苦澀味的情況下；

事實(shí)上，滑度和茶湯厚度也有關(guān)系，茶湯越是醇厚，滑度會(huì)更加的明顯。茶湯進(jìn)入口腔稍微停片刻時(shí)間，通過(guò)喉嚨向胃部，很圓潤(rùn)、親切、自然，給品飲者留下非常深刻的印象。

3、潤(rùn)度

一般好的普洱熟茶，入喉后，給人一種非常滋潤(rùn)的感覺(jué)，可以緩解口腔的干涉；品嘗普洱熟茶，潤(rùn)度是非常關(guān)鍵的，優(yōu)質(zhì)普洱熟茶，品飲后，潤(rùn)度好，給人一種溫潤(rùn)如玉的感覺(jué)哦。

并且沖泡多次以后的普洱熟茶，喉嚨的清爽滋潤(rùn)感非常強(qiáng)烈，嘴巴不干不燥，喝下去以后，肚子整個(gè)都非常的舒適，是優(yōu)質(zhì)熟茶潤(rùn)度好的一種表現(xiàn)。

4、甜度

品嘗普洱熟茶，甜度是非常簡(jiǎn)單，又重要的一個(gè)指標(biāo)，一般上等品質(zhì)的普洱熟茶，在沒(méi)有入口的時(shí)候，從嗅覺(jué)上就可以聞到那甜香味了。

茶湯入口后，和舌面上接觸后，可以明顯的感受到那茶湯的甜度，并且甜味可以快速的在口腔內(nèi)蔓延開(kāi)，綿長(zhǎng)而持久。

5、純度

一款普洱熟茶純度強(qiáng)不強(qiáng)，是發(fā)酵工藝技術(shù)是否精湛的一個(gè)重要表現(xiàn)，如果發(fā)酵的環(huán)境好、工藝好，發(fā)酵程度適，儲(chǔ)存環(huán)境理想的情況下，都可以促進(jìn)這款茶葉的純度的。

純度好的普洱熟茶，茶湯清澈干凈，非常的舒服，；如果合起來(lái)的口感是帶有異味的話，那么制作過(guò)程中往往會(huì)因?yàn)椴糠旨夹g(shù)不好，而導(dǎo)致了這款茶葉的純度是不高的。

6、香氣

不同陳放年限的普洱熟茶，香氣都是不同層次的；不過(guò)，純熟的工藝、嚴(yán)格的生產(chǎn)流程，是可以降低這種氣味的，并且存放幾年時(shí)間，茶葉身上的渥堆味褪去以后，所展現(xiàn)出來(lái)的滋味是更加的飽滿、圓潤(rùn)的。

經(jīng)過(guò)存放時(shí)間不同，普洱熟茶的香氣都會(huì)有一個(gè)層次的升華，表現(xiàn)出更加豐富的香氣，比如如樟香、參香、藥香、棗香、陳香、木香等。不過(guò)這是由茶品品質(zhì)、存放環(huán)境和漫長(zhǎng)的時(shí)間共同決定的，也就是說(shuō)，如果一餅茶的原料本來(lái)就不好，那再怎么轉(zhuǎn)化也不會(huì)有驚喜。

以上就是關(guān)于普洱熟茶品質(zhì)好壞的鑒別方面要點(diǎn)，大家可以沖泡好一壺的普洱熟茶茶湯，然后從上面的這幾個(gè)知識(shí)要點(diǎn)去辨別，相信可以輕松的了解到一款茶葉的品質(zhì)好壞哦。

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