漳平水仙茶是我國(guó)的傳統(tǒng)名茶，也是福建漳平市的特產(chǎn)茶葉，其不僅品質(zhì)高，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，不少茶友都很喜歡飲用。不過(guò)涉及到茶葉的保質(zhì)期問(wèn)題，可能很多人都有疑問(wèn)，漳平水仙茶會(huì)不會(huì)過(guò)期呢？以下我們一起來(lái)了解下吧。

一、漳平水仙茶會(huì)不會(huì)過(guò)期？

漳平水仙茶作為一種優(yōu)質(zhì)的茶葉，當(dāng)然是有保質(zhì)期的，所以也是會(huì)過(guò)期的。漳平水仙茶屬于烏龍茶，保質(zhì)期不長(zhǎng)。一般來(lái)說(shuō)放在冰箱里冷藏的話也就18個(gè)月左右，即一年半左右，所以飲用時(shí)要注意在保質(zhì)期內(nèi)喝完，一次性購(gòu)買不要太多，以免飲用不完而過(guò)期。

二、漳平水仙茶過(guò)期還能喝嗎？

關(guān)于漳平水仙茶過(guò)期是否還可以飲用，這里可以告訴大家，過(guò)期之后建議不要再飲用，以免對(duì)身體造成不利影響。過(guò)期的漳平水仙茶如果存放過(guò)久會(huì)滋生霉菌和細(xì)菌，導(dǎo)致茶葉腐爛出現(xiàn)很多病菌，如果接著喝的話很有可能會(huì)出現(xiàn)腸胃不適等情況。一般袋裝漳平水仙茶會(huì)有具體的保質(zhì)期，如果時(shí)間過(guò)了就最好不要再飲用。如果是散稱的漳平水仙茶，則難以判斷茶葉保質(zhì)期，可以通過(guò)看是否發(fā)霉，是否有霉味或者其他雜味，以及沖泡看茶湯是否口感有變化來(lái)確認(rèn)漳平水仙茶是否過(guò)期。

三、漳平水仙茶餅的保存方法

1、罐藏法 第一種，漳平水仙茶餅可以使用罐藏法保存，這種茶葉保存法其實(shí)也是比較適用和簡(jiǎn)單的。只要將從市場(chǎng)上買回的茶葉放入潔凈的罐內(nèi)即可。不過(guò)，為了更好地保持罐內(nèi)干燥，可以在罐內(nèi)放入1-2小包硅膠或保鮮劑，這樣效果更好。還有，裝有茶葉的鐵罐或竹木盒應(yīng)放在陰涼處，避免潮濕和陽(yáng)光直射。如果罐裝茶葉暫時(shí)不飲，可用透明膠紙封口，以免潮濕空氣滲入。罐藏法可減緩茶葉陳化變質(zhì)的速度。

2、袋藏法 第二種，漳平水仙茶餅可以使用袋藏法保存，這種方法其實(shí)可以說(shuō)是非常之好用的一種儲(chǔ)存辦法。那么目前用得最多的是用塑料袋保藏茶葉，這也是家庭貯藏茶葉最簡(jiǎn)便、最經(jīng)濟(jì)的方法之一。用塑料袋包裝茶葉能否起到有效的保藏作用，關(guān)鍵是一要茶葉本身干燥，二要選擇好包裝材料。而好的塑料包裝材料必須做到這幾點(diǎn)：首先必須是食品包裝袋，否則會(huì)對(duì)身體健康不利；其次塑料袋材料的密度要高，盡量減少氣體的通透，因此，宜選用低壓塑料材料做成的包裝袋；另外，塑料袋本身不應(yīng)有漏洞和異味，強(qiáng)度要高一些。

3、冷藏法 第三種，漳平水仙茶餅可以使用冷藏法保存，這對(duì)于絕大部分的家庭可能都會(huì)采用的。那么用冰箱冷藏茶葉，可以收到令人滿意的效果。但有兩點(diǎn)必須注意：一是要防止冰箱中的其他食品的氣味(如魚腥味)污染茶葉；二是茶葉本身必須是干燥的。為此，選擇茶葉冷藏時(shí)的包裝方式就成為冷藏效果好壞的關(guān)鍵所在。茶葉包裝的密封性能要好，只有這樣才能防止茶葉吸附異味和吸潮變質(zhì)。若冰箱溫度控制在0℃以下，一般可貯藏1年半左右；若溫度控制在-5℃以下，效果更佳。冷藏法特別適合貯藏名茶及各種花茶。

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