奶茶是許多年輕群體喜歡的飲品之一，一年四季都非常受歡迎，尤其是秋冬季飲用一杯熱乎乎的奶茶，能讓自己得到滿足，那么奶茶怎么做簡(jiǎn)單又好喝呢?感興趣的朋友快跟隨小編一起了解一下吧。

奶茶怎么做簡(jiǎn)單又好喝

1. 珍珠奶茶

在家中就能輕松做出珍珠奶茶，首先購(gòu)買成品珍珠、2個(gè)紅茶茶包、純牛奶若干，先在鍋中加入清水將珍珠煮熟，完全浮在水面上即可關(guān)火撈出過水，將紅茶茶包放在鍋中煮出茶湯，撈出茶包，把茶湯倒入容器，根據(jù)個(gè)人口味加入純牛奶和珍珠即可飲用。

2. 紅茶奶茶

紅茶奶茶用到的材料比較簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備紅茶、鮮牛奶以及方糖，先把紅茶茶包放入鍋中注水，煮出茶湯后去掉茶包，只保留茶湯，可以將茶湯倒進(jìn)容器，加入鮮奶沖兌飲用，也能把茶湯留在鍋中倒入鮮奶一起煮沸后加入方糖，攪拌均勻后出鍋。

3. 香醇奶茶

香醇奶茶的滋味比較濃郁，準(zhǔn)備紅茶茶葉、白砂糖以及鮮牛奶，先把白砂糖倒入鍋中炒化，白砂糖化成棕褐色加入茶葉一起翻炒，炒出茶香后倒入鮮牛奶，一邊煮一邊不斷攪動(dòng)，使焦糖完全化開，等到完全融化用濾網(wǎng)撈出茶葉渣，煮好的奶茶倒入杯中飲用。

自制奶茶的注意事項(xiàng)

1. 鍋具清潔

在家中制作奶茶時(shí)，用的鍋具是經(jīng)常用來炒菜的鍋，使用前一定要徹底清洗干凈，保持無水無油且無異味的狀態(tài)，有水會(huì)讓茶味變?nèi)?，有油則會(huì)導(dǎo)致奶茶出現(xiàn)一股異味，飲用的口感變差，另外煮奶茶的時(shí)間一定要充足，充分發(fā)揮茶葉的香味。

2. 及時(shí)飲用

在家中自制做好的奶茶一定要盡快飲用，奶茶是用茶葉制成的飲品，茶葉沖泡后的茶湯超過12小時(shí)就不能飲用，奶茶也一樣，不論是放在冰箱還是常溫狀態(tài)，超過12小時(shí)就容易發(fā)生變質(zhì)，失去飲用的價(jià)值。

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