黃山毛峰,為我國(guó)著名十大茶葉之一,屬于是綠茶類;其選料精細(xì),做工精湛,成品茶外形微卷,狀似雀舌,綠中乏黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉;沖泡后,霧氣結(jié)頂,茶湯清澈微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng),是一款值得品飲的好茶。假如黃山毛峰過期了還可否繼續(xù)喝呢?建議大家慎重喝。

《黃山毛峰的保質(zhì)期》

黃山毛峰,加工工藝屬于是不發(fā)酵的綠茶,所以保質(zhì)期一般都是在12-18個(gè)月左右。

市場(chǎng)上購(gòu)買的黃山毛峰,往往密封包裝的保質(zhì)期是在18個(gè)月,假如沒有開封的話,茶葉沒有受潮,那么即使過了保質(zhì)期,但不是過期很長(zhǎng)時(shí)間,那么依然可以繼續(xù)喝,因?yàn)檫^期不長(zhǎng)對(duì)品質(zhì)沒有很大影響的;而散裝黃山毛峰的保質(zhì)期,則往往比密封包裝的要短一些,假如散裝黃山毛峰,那么超過12個(gè)月就不能繼續(xù)喝。

過期時(shí)間太長(zhǎng),且變質(zhì)的黃山毛峰是不可以繼續(xù)喝,假如喝發(fā)霉、變質(zhì)的黃山毛峰,那么會(huì)出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀;過多喝過期茶葉,那么可能會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象發(fā)生,甚至引起突發(fā)性疾病。比較變質(zhì)茶葉中的大量有害細(xì)菌,那么對(duì)我們身體健康會(huì)造成一個(gè)較大的影響;因此建議大家還是盡量在黃山毛峰的保質(zhì)期內(nèi)喝完。

《黃山毛峰的保存方法》

假如存放方法得當(dāng)?shù)那闆r下,黃山毛峰可以存放2年時(shí)間;假如存放方法不正確,那么比如會(huì)降低茶葉的保質(zhì)期;想要延長(zhǎng)黃山毛峰保質(zhì)期,那么存放的時(shí)候一定要做到密封、干燥、避光、低溫。

1、冷藏保鮮

把黃山毛峰,用一個(gè)密封性好、強(qiáng)度大塑料袋裝好,擠壓掉里面的空氣后,扎緊袋子口,然后放入冰箱的冷凍室內(nèi),這樣可以存放1-2年時(shí)間;黃山毛峰放入冰箱冷藏保鮮,一定要注意茶葉的密封性要好,以防止出現(xiàn)串味的現(xiàn)象發(fā)生;且冰箱溫度保持在5度左右,喝時(shí)候把茶葉取出,充分回溫以后,再進(jìn)行拆封,避免冷的茶葉暴露空氣中,和外界濕熱空氣相遇,水分凝結(jié)茶葉表面,導(dǎo)致茶葉出現(xiàn)變劣的現(xiàn)象。

2、密封干燥保存

選擇密封性強(qiáng)的容器,用布袋子裝好些生石灰,然后放置在容器底部,把茶葉分裝成一包包,然后放在布袋子上,把容器蓋子口密封嚴(yán)實(shí),再把裝有茶葉的容器放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方即可。

《黃山毛峰的存放技巧》

1、盡量保存茶葉存放周邊環(huán)境的干燥度,密封保存,防止茶葉出現(xiàn)受潮,畢竟茶葉有很強(qiáng)的吸附性,潮濕的環(huán)境會(huì)讓黃山門水分太多,很容易出現(xiàn)受潮變質(zhì)現(xiàn)象發(fā)生。

2、存放黃山毛峰,還需要避免茶葉出現(xiàn)串味的現(xiàn)象發(fā)生,所以盡量不宜把黃山毛峰和其他有異味的物品存放在一起。

3、黃山毛峰在存放過程中,應(yīng)該要避免接觸高溫,建議常溫或是低溫環(huán)境下保持,因?yàn)楦邷貢?huì)加劇茶葉氧化水平,導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。

4、且存放黃山毛峰,還需要做到避光存放,假如長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)過太陽(yáng)照射,或是光線照射的情況下,茶葉發(fā)生光合作用,導(dǎo)致茶葉內(nèi)物質(zhì)發(fā)生變化,茶葉品質(zhì)也跟著變化。

5、建議大家把黃山毛峰用密封性好的塑料袋或是容器裝好,然后密封好,杜絕空氣進(jìn)入,再放在陰涼、干爽的地方保存,這樣功效好,取用葉方便,還可以保質(zhì)黃山毛峰的品質(zhì)。

其實(shí),假如家里茶葉超過保質(zhì)期,那么可以好好的利用,用來除濕臭、除異物、做香包,或是做肥料,都是很不錯(cuò)的選擇。

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