六堡茶是很多人都喜歡喝的一款黑茶,其茶質(zhì)上乘,口感滋味佳。而市場上有兩大類的六堡茶,即現(xiàn)代工藝六堡茶和傳統(tǒng)工藝六堡茶。前者外形勻稱緊細(xì),色黑褐,湯色深紅,內(nèi)質(zhì)濃厚,口感醇和;后者條索粗壯,色黑褐,重實,湯色較橙黃色,茶味較濃厚。選購哪種六堡茶更適合自己,選購時應(yīng)注意什么問題呢?以下來教大家六堡茶的選購小技巧。

一、六堡茶的選購小技巧

選購六堡茶的時候,可以從外到內(nèi),先看外觀再聞茶香、品茶湯。眼看、鼻聞、口嘗,找到合適自己的茶。

1、選購六堡茶應(yīng)側(cè)重茶湯的口感 首先,選購好的六堡茶,第一個要側(cè)重的點就是茶湯的口感,這是很重要的參考要素。那么好的六堡茶回甘快而強(qiáng)烈,生津潤喉度高,而且香氣濃而純,滋味正而厚,喝著口感好、舒服。最好的選料、最好的工藝、最佳的存儲,做出來的六堡茶用口品嘗來驗證其好喝的就是好茶了。

2、優(yōu)質(zhì)六堡茶的茶湯讓人愉悅 其次,選購好的六堡茶,第二個就是其茶湯品上去會讓人感覺愉悅,這需要認(rèn)真感受。那么優(yōu)質(zhì)六堡茶沖泡開來,紅亮通透,同時,泡好的六堡茶,必然是有令人愉悅的茶香,無論其是蘭香、木香、檳榔香或什么香型。

3、優(yōu)質(zhì)六堡茶色“紅”、香“陳”、味“濃、醇” 另外,選購好的六堡茶,第三個就是其色香味都是需要非常好的。那么六堡茶歷來有“紅、濃、陳、醇”幾大特點,其特有幽幽的檳榔香。而六堡茶(農(nóng)家茶),很多都有不同程度的苦澀,但苦在口里,會很快轉(zhuǎn)化為甘甜生津,會讓人有“峰回路轉(zhuǎn)”的愉悅,這便是好茶。

二、六堡茶選購應(yīng)注意的問題

1、選購適合自己的口味,滿足自己需求的六堡茶;

2、選購茶條結(jié)實,黑褐光潤的新鮮優(yōu)質(zhì)六堡茶;

3、選擇香氣陳純,具檳榔香的正品六堡茶;

4、選擇湯色紅濃,透徹明亮的純正六堡茶;

5、選擇滋味醇厚,口感爽滑的正統(tǒng)六堡茶。

最好還是根據(jù)自己的喜好選,不單看干茶,還要多試驗,合適自己的才是好茶,用心品茶、用口選茶。

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