凍頂烏龍是茶葉中的精品，是市場(chǎng)上最搶手的茶葉，可是想要品味出凍頂烏龍的真滋味，也是件沒那么容易的事情，必須學(xué)會(huì)正確的沖泡方法才能夠，那么凍頂烏龍的正確泡法應(yīng)該是怎么樣的呢?想知道，就看看小編的介紹吧。

泡烏龍茶的水最好是純凈水或山泉水，茶具則需要有茶壺、茶船、品茗杯等。烏龍茶包含特殊的芳香物質(zhì)，要在高溫的條件下才能完全發(fā)揮出來，因此需要用100℃的沸水來沖泡。茶葉的投放量需要根據(jù)茶壺的容量來確定。緊結(jié)半球型烏龍茶，茶葉的投放量需占到茶壺容積的三分之一到四分之一;較為松散的茶葉，則投放量需占茶壺的一半。第一泡大概在45秒左右，第二泡是60秒左右，之后每次沖泡時(shí)長(zhǎng)往后稍加10秒左右就可以。

　　凍頂烏龍的泡法

準(zhǔn)備茶具和茶葉

凍頂烏龍這種茶葉對(duì)茶有著很高的需要，最好選擇陶制紫砂茶具，而且要選擇一些精致的茶具，如此以來才能提高人們品茶時(shí)的意境。另外在泡制以前要把根據(jù)自己茶具的大小把茶葉準(zhǔn)備好。茶葉的量應(yīng)該占茶具的三分之一左右。

凍頂烏龍的泡制過程

1、先用開水把準(zhǔn)備好的茶具過一下，讓茶具的溫度升上來。

2、取出準(zhǔn)備好的茶葉放在壺中，量是茶壺的三分之一最好，太少的話味就會(huì)很淡，如果茶葉過量，則會(huì)讓茶湯太濃。

3、放好茶葉以后向壺中倒入九十五度左右的開水我，在后快速的倒出，如此以來能把茶葉表面的雜質(zhì)洗掉，達(dá)到洗茶的作用。

4、倒出以后再次加入九十五度的開水，過四十秒以后就能倒入到小茶杯中開始品飲。

5、倒出以后要及時(shí)續(xù)水，另外要記得從第二泡開始，每次的泡制時(shí)長(zhǎng)都要增加二十秒，如此以來能讓泡出的茶湯味道更濃。

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