宜紅茶點(diǎn)茶膳黃金糊塌子

黃金糊塌子

材料

西葫蘆500～600g，面粉200g，雞蛋3個(gè)，宜紅末5g，蔥、香菜各少許，香油、鹽、味精、五香粉、食用油各適量。

制作

①　將西葫蘆洗凈用擦床擦成細(xì)絲；將蔥、香菜洗凈切碎備用。

②　將雞蛋打泡后倒入盆內(nèi)，放入香油、味精、鹽、茶末、五香粉，加水?dāng)嚢璩珊隣?，再加入西葫蘆絲、蔥和香菜末攪勻。

③　把不粘鍋燒熱，撒少許食用油，將攪拌的糊狀食材盛一勺倒入鍋內(nèi)，用鏟子攤平，底面焦黃時(shí)，用鏟子翻過來(lái)，該面焦黃即可出鍋食用。

口味

味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，老幼皆宜。

上一篇：利川紅茶的制作工藝流程(利川紅茶的泡法一般有家庭式泡法和觀賞式泡

下一篇：沒有了