紅茶煮多久呢？中國的茶道在當今世界是眾所周知的。泡茶是一個很重要的大學問題。要按照很多流程煮出好喝的茶。在煮紅茶的整個過程中，時間是必須控制的。在適當?shù)臅r間煮出的茶會非常醇厚，并釋放香味。多喝紅茶有提神的功效，能集中思維能力，提高人腦的體液調(diào)節(jié)能力。而且煮紅茶常用的水要精心挑選。下面介紹一下紅茶的正確煮法步驟。

紅茶是一種完全發(fā)酵的茶，酒精度為80-90%。經(jīng)醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，紅茶中的現(xiàn)磨咖啡因，是指刺激大腦皮層，使中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，促進覺醒，集中思維能力，從而使邏輯思維體現(xiàn)得更加敏捷，提高記憶能力。

1.將新鮮的冷水倒入茶壺中煮沸：由于從水龍頭流出的水含有氣體，可以充分引導(dǎo)紅茶的香氣。隔夜水、重復(fù)燒開的開水或開水瓶中的開水不適合沖泡紅茶。

2.引入正在沸騰的開水，逐漸加溫壺杯，防止溫度變化過大：茶具的總體設(shè)計有一個肥碩低矮的圓形壺體，是茶葉沖泡時完全彎曲舞動的空間。

3.仔細稱量茶葉量：制作濃茶水，每人使用1湯匙(茶葉約2.5G)。但如果想做出好的紅茶，建議用2杯紅茶葉(5G左右)制作2杯，既能充分利用紅茶原有的風味，又能享受再斟滿杯的樂趣。

4.壺內(nèi)加開水煮茶：在水剛開始沸騰后30秒左右沖泡紅茶最合適，此時水花形成一枚一元硬幣般的環(huán)狀。

5.靜下心來等待合適的沖泡時間：由于快速沖泡不能完全釋放出茶葉的香味，一般專業(yè)的茶罐上都標有茶葉的勁度，這與葉沖沖泡的時間有關(guān)。比如濃度值分為1-4級，其中1級最弱，4級最強，沖泡時間從2分鐘到3.5分鐘，依次遞減。

6.把壺里準備好的湯的顏色倒入自己喜歡的杯子里：雖然杯子有各種不同的形狀和圖案，但一般來說，都屬于淺底寬瓶口。正因為如此，喝茶的人可以享受紅茶的香味，欣賞它美麗的深棕色。

7.根據(jù)我的口味加入適量的糖或牛奶：如果選擇喝純紅茶，主要的徹底性是紅茶的原色和原味。一般來說，茶館里用的茶葉味道很重，有些苦澀。但加入適量的牛奶后，苦味、澀味會減少，味道變得豐富些。

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