紅茶內(nèi)含有茶多酚、糖類、氨基酸等物質(zhì)，能夠刺激唾液分泌，也能促進(jìn)人體新陳代謝，起到解暑消暑的功能，也能避免上火。

紅茶茶性溫和，口感醇厚香甜，深受很多人的喜愛(ài)。眾所周知，只有最正宗的茶葉產(chǎn)地才有最 好的茶葉品質(zhì)。

紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中 樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更加敏銳，記憶力增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。

紅茶是消費(fèi)者廣泛愛(ài)好的茶類，因?yàn)槠錅睾偷膶傩?，老少皆宜，尤其受到清淡口感的女性朋友們的喜?ài)。

級(jí)別高的紅茶，原料更細(xì)嫩，且原料的大小、粗細(xì)、長(zhǎng)短等較一致，少梗，色澤潤(rùn)，湯色亮，滋味醇厚爽口，甜香濃郁。

中國(guó)的紅茶甘鮮醇厚，湯色紅亮，香氣雋永，主要的紅茶產(chǎn)區(qū)，在閩、粵、桂、滇、黔、川、湘、皖、贛、浙、鄂、蘇及海南、臺(tái) 灣等都有分布，所以紅茶的種類也非常多!

紅茶創(chuàng)制時(shí)稱為“烏茶”。英文為Black tea。紅茶屬于全發(fā)酵茶，是中國(guó)六大類茶中的一種，分別為綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶。紅茶的發(fā)源地是福建武夷山桐木關(guān)，而正山小種是紅茶的鼻祖。目前世界上斯里蘭卡、印度、肯尼亞等地也是紅茶的生產(chǎn)地。

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