宜紅工夫茶你喝過(guò)嗎？你知道這是一種什么樣的滋味體驗(yàn)嗎？其實(shí)這宜紅工夫茶屬于是紅茶，選料方面很有講究，都是用茶樹的鮮葉加工制作的，是在傳統(tǒng)制茶工藝上，結(jié)合工夫茶的制作，所形成的一款口感獨(dú)特的紅茶，茶口感方面是非常棒的，給人一種很獨(dú)特的嗅覺(jué)、味覺(jué)上的體驗(yàn)。因宜紅工夫茶的滋味獨(dú)特，口感美妙，所以早在1876年的時(shí)候，它就已經(jīng)是銷售為歐洲等國(guó)家的外銷產(chǎn)品，受到很多外國(guó)人人民的喜愛。

【宜紅工夫茶的味道如何？】

1、宜紅工夫茶，屬于是那種多樣形的味道，有桂圓味道、松煙味、熟地瓜香味。

2、宜紅工夫茶湯，飲用開始是有淡淡的煙酸味，接下來(lái)是桂圓湯的味道，含在嘴邊里有果香味道，帶有回甘味，還有紅茶冰糖的甜味。

3、宜紅工夫茶的味道很純正，香氣高楊，沒(méi)有臘肉、酸梅的味道，主要是熏干方面的工序做得比較精細(xì)一些。

4、宜紅工夫茶如果有松煙的味道，那么最好是不要飲用鮮，存放個(gè)幾個(gè)月時(shí)間再喝，這樣的話口感會(huì)更加的好。

【宜紅工夫茶的沖泡】

1、茶具

準(zhǔn)備好蓋碗、品，茗杯、茶匙各一個(gè)；宜紅工夫茶3-4克。

2、溫杯、投茶

把燒開的沸水，倒入茶壺內(nèi)，溫杯，洗杯后，繼續(xù)用水溫杯子，然后再把茶葉放入茶壺內(nèi)。

3、沖泡

接下來(lái)就是用100度的沸水去沖泡了。沖泡的時(shí)間控制在1-3分鐘左右時(shí)間。

4、賞茶

宜紅工夫茶，茶湯紅亮清澈、葉底嫩勻紅亮，很是美麗。

5、倒茶

沖泡好以后，就是倒出茶湯，斟茶斟7分滿即可。

6、品茶

細(xì)細(xì)品嘗宜紅工夫茶，滋味醇厚鮮爽，甜醇、高香持久。

【宜紅工夫茶沖泡注意事項(xiàng)】

1、泡茶水不要多次反復(fù)煮沸

最好是用剛剛燒好的水去沖泡茶是最合適的，如果煮得太久時(shí)間的話，那么水里面的二氧化碳就會(huì)揮發(fā)消失，從而導(dǎo)致沖泡出來(lái)的茶湯，毫無(wú)鮮爽滋味口感。

2、煮沸起泡

燒開水的時(shí)候，建議大家一定要用大火猛燒開，不要用文火慢慢煮；如果眼睛看見水中起泡，或是用耳朵去聽，什么是煮沸起泡呢，也就是燒開的沸水，產(chǎn)生了“硬幣”大小的泡泡，那么就可以拿起來(lái)沖泡茶了。

3、懸壺高沖好

大家在沖泡紅茶的時(shí)候，手法最好是采用懸壺高沖的方法，讓茶葉在茶水的激蕩下，充分的受到浸潤(rùn)，這樣才可以促使沖泡出來(lái)的茶湯，色香味俱全。

4、沖泡時(shí)間

一般來(lái)說(shuō)，紅茶的浸泡時(shí)間是不可以超過(guò)3分鐘的，最好是控制在30秒-2分鐘直接，開始沖泡的時(shí)間可以盡量減短一些，但后面的幾泡，則可以適當(dāng)延長(zhǎng)沖泡時(shí)間。

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