寧紅工夫如何保存？（收藏）

2020-10-18分類：紅茶閱讀：

寧紅工夫是一種產(chǎn)自江西的茶葉,也是一款品質(zhì)非常不錯的工夫紅茶。而日常生活中,茶葉不喝的時候,我們要采取正確的方法存儲好,確保茶質(zhì)不受影響。否則,忽略儲存的話,茶葉容易變質(zhì)變味,從而不能喝。那么寧紅工夫如何保存呢?下面就給大家介紹下寧紅工夫茶的保存方法。

寧紅工夫如何保存？（收藏）

一、寧紅工夫的保存方法

1、塑料袋保存 第一種,寧紅工夫可以采用塑料袋保存,即采用的儲存容器為塑料袋。那么用塑料袋儲存包裝茶葉,既簡單又方便,是一種很經(jīng)常見的儲存方法。包裝茶葉的袋子要干凈、無異味、無破損。先將茶葉用牛皮紙包裝好,然后放入袋中,輕輕地將袋中的空氣擠壓出去,用繩子將袋口扎緊,放入干燥沒有異味的鐵桶中即可。

2、錫罐保存 第二種,寧紅工夫可以采用錫罐保存,即采用的儲存容器為錫罐。那么錫罐具有很好的防潮和密封效果,特別適合儲存茶葉。茶葉裝在錫罐里面茶香不會散失,而且即使天氣潮濕,茶葉也不會受潮。將茶葉裝入錫罐中后,用膠帶將罐口封好,放在干燥的地方即可。

3、瓷罐保存 第三種,寧紅工夫可以采用瓷罐保存,即采用的儲存容器為瓷罐。那么瓷罐的密封性強,也是儲存茶葉的常用器具。將茶葉放進瓷罐之前要確認罐內(nèi)沒有異味,并將其擦干凈。茶葉放進罐內(nèi)之前,先要用厚度較好的牛皮紙分小包包裹好,然后在罐內(nèi)放入一個裝有石灰的小袋子,這是為了保持罐內(nèi)干燥,再將包裹好的小包茶葉放在石灰袋包,茶葉最好不宜放得太滿。最后用棉花包將罐口蓋緊即可。為了嚴格避免受潮,每個月最好將罐內(nèi)的石灰更換一次。

4、熱水瓶保存 第四種,寧紅工夫可以采用熱水瓶保存,即采用的儲存容器為熱水瓶。那么熱水瓶除了具有很好的保溫效果外,還是儲存茶葉的好幫手。在熱水瓶內(nèi)是干燥的情況下,將茶葉放入熱水瓶中。茶葉要裝滿裝實,不宜留有空間讓空氣進入。待茶葉裝滿后,再將熱水瓶的瓶口塞緊,用白蠟將塞緣封口,再裹上膠布即可。

5、低溫保存 第五種,寧紅工夫可以采用低溫保存,即采用的儲存容器為冷凍柜。那么這種方法也很簡單,將茶葉裝進鐵罐后,封好罐口,外面再用塑料袋套好,將袋口封好,直接放入零下5℃左右的冷凍柜中。紅茶用這樣的方法儲存會比較新鮮。

6、木炭密封保存 第六種,寧紅工夫可以采用木炭密封保存,即采用的儲存方式為木炭密封。那么木炭有很好的吸收濕氣的功能。在使用木灰之前,先將木炭燃燒再快速將其熄滅,將其降溫冷卻,用凈的布將木炭包裹好,放入裝有茶葉的容器中。木炭不能無限期地使用,要注意定期檢查和更換。

二、寧紅工夫的保存注意事項

1、儲存寧紅工夫茶的必要條件是避光、密封、常溫、勿潮。

2、寧紅工夫茶是全發(fā)酵茶類,不用放進冰箱。

3、放在室內(nèi)儲存的時候,避免放在陽光直射的地方,陽光直接照射會破壞茶葉中的維生素C,并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化,所以茶葉不能存放在透明的容器中。

4、由于茶葉容易吸收外界的氣味,要使其遠離有異味的物品,避免茶香和其它味道混合。

5、要將茶葉放置于干燥通風(fēng)的地方,以免受潮。

6、水分是許多有機物分解反應(yīng)的必要條件,也是細活動的必要條件,所以,假如茶葉水分過大,不僅易喪失營養(yǎng)而且容易發(fā)霉交質(zhì)。

7、袋裝茶葉開口之后一定要進行密封,以防空氣進入袋內(nèi),茶香散失。

8、寧紅工夫茶最好放在茶葉罐里,并放置在陰暗干爽處,開封后的茶葉最好盡快喝完,不然味道和香味會變淡。

9、寧紅工夫茶屬于紅茶,紅茶相對于綠茶來說,陳化變質(zhì)較慢,較易儲藏。一般可放置在密閉干燥的容器內(nèi),避光避高溫儲存比較好。