政和工夫是一種產(chǎn)自福建的工夫紅茶,也是一款茶質(zhì)上乘的茶葉,平時假如不喝的時候,一定要采取正確的方法存儲好,假如存儲不當(dāng)茶葉會出現(xiàn)變質(zhì)變味的情況。此外,政和工夫是紅茶,保質(zhì)期比較短,所以不宜長期存放,要盡量在保質(zhì)期內(nèi)喝完為佳。那么,政和工夫如何保存呢?下面就給大家介紹下政和工夫的保存方法。

 【政和工夫的保存方法】

 1、冰箱保存 政和工夫可以采用冰箱保存,這其實(shí)是家庭中最為經(jīng)常見常用的方法。那么在日常生活中我們經(jīng)過會把買回來的東西等放入冰箱中以保持其的新鮮度,茶葉其實(shí)也是可以放入冰箱中進(jìn)行保存的。在冰箱中保存時要做到密封包裝才行,這樣才不會讓冰箱中的異味和水分被茶葉所吸收。同時保存時間最好不宜太長,盡量快點(diǎn)將其喝完。

 2、陶瓷壇保存 政和工夫可以采用陶瓷壇保存,此器物在一般家庭里也會有用到的,其對于保存物品來說有著不錯的用處。用來保存茶葉也是可以的。我們將茶葉先用袋子或者紙張包裝好放入陶瓷壇中,然后再旁邊放置一些木炭的,因為木炭可以吸收異味,吸收水分,這樣一來對于茶葉的保存就更好了,茶葉保存的時間也就更長了。

  除了上述的兩種方法外我們也可以用鐵罐、熱水瓶等罐裝物品對茶葉進(jìn)行保存,不過要保證茶葉不接觸異味,不接觸水分,容器避光性好才行。

 【政和工夫的保存注意事項】

 1、茶葉盛器應(yīng)密閉 首先,政和工夫在保存時應(yīng)注意的第一個問題就是茶葉盛器應(yīng)密閉。因為盛器密閉性能越好,就越容易保持茶葉的質(zhì)量,容器內(nèi)茶葉保存的時間也就相對越長。對于易走氣的盛器,應(yīng)在其蓋或口內(nèi)墊上1-2層干凈紙密封,以防從入口處吸進(jìn)潮氣或異味。

 2、茶葉盛器應(yīng)放在避光處 其次,政和工夫在保存時應(yīng)注意的第二個問題就是茶葉盛器應(yīng)放在避光處。因為光線直照可使茶葉的內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生變化,強(qiáng)陽光直接照射,這種變化就越明顯。所以,白色透光的盛茶容器,絕對不能放在陽光直接照射處。假如要用無色透明玻璃瓶裝茶葉,一定要在瓶壁四周罩1-2層干凈紙,經(jīng)密封后放入柜或櫥內(nèi)。如用罐、筒、盒裝茶葉,也不宜放在長期見光的桌子上或柜頂、窗臺等處,以防光照影響茶葉質(zhì)量。

 3、茶葉盛器應(yīng)放在干燥處 再次,政和工夫在保存時應(yīng)注意的第三個問題就是茶葉盛器應(yīng)放在干燥處,以防受潮。因為茶葉中水分越多,茶葉的質(zhì)量就越不易保存,所以茶葉不能受潮。盛茶的盛器,有的不一定完全密閉,放在干燥處,吸潮的機(jī)會會相對少些,于茶葉保存有利。

 4、茶葉盛器應(yīng)放在陰涼處 從次,政和工夫在保存時應(yīng)注意的第四個問題就是茶葉不應(yīng)該放在溫度過高處,以防茶葉“陳化”。茶葉“陳化”,除與存放時間有關(guān)外,還與存放處的溫度高低有關(guān)。實(shí)驗證明:溫度每增高10℃,“陳化”速度可增加4倍。所以炎熱的夏天,特別是南方,茶葉的盛器應(yīng)放在陰涼干燥處。

 5、茶葉盛器應(yīng)放在無異味處 最后,政和工夫在保存時應(yīng)注意的第五個問題就是茶葉的盛器一定要干凈而無異味,以防茶葉串味變質(zhì)。因為茶葉特別容易惹諸味,所以一切茶葉盛器必須清爽無他味,否則茶葉被異味混擾而不堪喝。

 【政和工夫的保質(zhì)期】

 政和工夫?qū)儆诩t茶,保質(zhì)期不算很長,一般情況下,被普遍認(rèn)可的說法是,散裝紅茶的保質(zhì)期是18個月,密封袋裝紅茶保質(zhì)期是24個月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存2年左右。根據(jù)這個說法參考的話,政和工夫的保質(zhì)期也差不多是這個范圍。

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