飲茶,一定要懂得掌握好相關(guān)的沖泡方法,才可以發(fā)揮出茶葉特有的茶香、茶色、茶味。關(guān)于安吉白茶的沖泡方法,今天在這里向大家做個(gè)介紹,大家以后沖泡安吉白茶的時(shí)候,可以按照這樣的方法去做,那么相信可以沖泡出一杯好茶,也可以讓大家品味到更佳的茶湯滋味。

 安吉白茶的沖泡方法

 1、杯泡法

  適合一人獨(dú)飲,可選擇200毫升的透明玻璃杯,然后取3-5克的安吉白茶,用85-90度的開(kāi)水,先洗茶,迅速倒出,繼續(xù)倒入沸水,直接悶泡個(gè)30秒左右的時(shí)間,趁熱喝即可。

 2、壺泡法

  適合三五知己好友一同暢飲,選擇用紫砂壺、容量比較大的飄逸杯,取10-15克左右的安吉白茶投入茶壺內(nèi),用85度的開(kāi)水洗茶,聞茶香后,再繼續(xù)沖入開(kāi)水,45秒-50秒時(shí)間后,即可分杯品飲。

 3、大壺法

  遇到聚會(huì)、人比較多的情況下,那么適合用大瓶瓷壺去沖泡,選擇用90度的開(kāi)水,直接沖泡,喝完以后繼續(xù)裝水;因?yàn)榘布撞栌斜容^耐泡的特點(diǎn),可以長(zhǎng)時(shí)間浸泡,味道依然清香幽雅,可以喝一天。

 4、蓋碗法

  蓋碗沖泡法,適合2個(gè)人獨(dú)飲。做法簡(jiǎn)單,取3克的安吉白茶,然后用85度的水洗茶、醒茶,聞茶香后,繼續(xù)倒入沸水,在40秒時(shí)間后出湯,這樣就可以品味到安吉白茶的鮮美口感。

 5、煮飲法

  煮飲的方式,適合夏天家庭喝;做法簡(jiǎn)單,在茶壺內(nèi)放入10克的安吉白茶,然后煮3-5分鐘時(shí)間,等到茶汁茶味出來(lái)以后,再用水壺裝好,供一天的喝量。

 沖泡安吉白茶的注意事項(xiàng)

 1、茶具的選擇

  茶具的特殊性,是沖泡出一手好茶湯的關(guān)鍵,無(wú)論是任何的茶葉,都需要選擇到合適的茶具去沖泡,這樣才有助于茶葉的沖泡;個(gè)人建議,沖泡安吉白茶,可以選擇用透明的白色玻璃杯,這樣可以很好的去觀看到茶葉舒展的形態(tài)美,還有觀看茶湯顏色。

 2、用水

  沖泡茶葉,水質(zhì)是關(guān)鍵,選擇到一手好水,那么沖泡出來(lái)的茶湯滋味清澈甘冽,美味至極。最好是選擇用山泉水、井水沖泡是比較合適的;而沖泡的水溫不可以太高,一般選擇用80度左右的水沖泡即可。

 3、茶葉、茶水比例

 泡茶的時(shí)候,需要注意茶葉和水的比例,不可以多,也不可以少,否則都會(huì)影響茶水的口感、質(zhì)感。一般茶葉、茶水的比例建議在1:5即可,這樣沖泡出來(lái)的茶湯品質(zhì)好。

 以上就是關(guān)于安吉白茶沖泡方法、沖泡注意事項(xiàng)介紹了。大家以后沖泡安吉白茶,可以按照上面的方法去沖泡,這樣有助于幫助你沖泡出一杯好茶湯哦。

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