選用高中檔烏龍茶，如鐵觀音、黃金桂、武夷水仙、潮安鳳凰單樅等，這是最基本的條件。。泡茶的水最好取上好的山泉水，水溫以二沸

紅茶香甜溫潤屬于全發(fā)酵茶，因此需要用高溫95度左右的沸水沖泡，而泡茶器具的選用，對(duì)于能否泡出一杯好喝的茶尤為重要，那么沖

福壽山烏龍茶其實(shí)是一款特殊的梨山茶，香氣要比梨山茶濃郁，但厚重度一般會(huì)弱于梨山茶。這款福壽山茶也是清香臺(tái)茶的一員，香氣好

真茶有茶葉清香，葉片邊緣呈鋸齒狀。齒上有腺毛，葉組織有星伏酸鈣晶體。假茶不僅沒有茶香，而且有股清草味。如今茶葉的價(jià)格越來

普洱生茶是指以云南大葉種茶茶菁為原料，經(jīng)過殺青、揉捻、陽光干燥等幾個(gè)步驟制作，以自然的方式陳放的茶。那么普洱生茶怎么泡好

在中國，茶分為綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶六大類。這一期，代先生將對(duì)綠茶、白茶、黃茶三類茶葉進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹。?綠茶：

選購西湖龍井茶時(shí)，首先要根據(jù)自己的需要，比如用途、經(jīng)濟(jì)實(shí)力和喜好等，然后通過以下程序進(jìn)行感官辨別。西湖龍井茶色、香、味、

由于茶湯中的茶多酚與空氣接觸會(huì)很快氧化，以致茶湯容易變色，因而要及時(shí)欣賞湯色，主要從色度、亮度、清濁度等方面，辨別茶湯顏

茶葉的種類也可以按鮮葉采摘的季節(jié)來劃分。不同的季節(jié)采制的茶葉其品質(zhì)和口味具有一些差異。?一年的春夏秋冬四季交替為人類的生

白牡丹茶是白茶中的精品，是一種香氣濃郁，滋味甘醇而清鮮的精品也是很多品茶人的最愛。淡香品嘗到白牡丹茶的誘人滋味，一定要掌

沖泡信陽毛尖時(shí)，茶湯為什么渾濁？其中的原因與其沖泡方式、白毫量以及制作工藝有重大關(guān)系。1.沖泡方式信陽毛尖屬于綠茶，正確

不僅要看烏龍茶的香氣和滋味，因?yàn)橄銡夂妥涛妒菦Q定烏龍茶品質(zhì)的重要條件，其次才是外形和茶底，而茶湯僅是審計(jì)的參考。（1）外

首先我們來認(rèn)識(shí)什么是香精茶？?香精茶一般價(jià)格都較低，普遍是一些陳茶或殘茶，加入香精和色素進(jìn)行翻新，或品質(zhì)較差的茶用香精提

武夷山巖茶是福建名茶，而且它還可以分為多個(gè)不同的品種，水仙就是武夷山巖茶中最有代表性的存在，茶葉外形簡(jiǎn)潔，茶葉比較厚，而

蟲屎茶比黃金還要貴，并且功效眾多，所以市場(chǎng)前景很好。蟲屎茶真假辨別如何能做到呢?蟲屎茶真假辨別是一定要掌握的，不要因?yàn)樽?/p>

烏龍茶形成青茶香味類型的不同，固然與茶樹品種、原料老嫩等有關(guān)，但也與制茶技術(shù)以及制茶過程的天氣因素有關(guān)。青茶大多以茶樹品

水仙茶是中國傳統(tǒng)名茶之一，也是中國福建烏龍茶的重要成員，這種茶葉外形肥壯而且色澤綠褐油潤，具有獨(dú)特的蘭花香。沖泡以后滋味

????鐵觀音和普洱茶都是比較知名的茶類，很多茶友也是很喜歡這兩種茶類，很多茶友對(duì)于這兩種茶葉的茶樹非常感興趣，想了解其

鳳凰單叢茶，其性溫辛，其味甘醇，其韻超絕。其香，更是占茶類之先，極具多樣變化性，常被茶友形容為“孤高奇香”，在茶香中，有

我國是一個(gè)多民族的國家，共有56個(gè)兄弟民族，由于所處地理環(huán)境和歷史文化的不同，以及生活風(fēng)俗的各異，使每個(gè)民族的飲茶風(fēng)俗也