世界衛(wèi)生組織調(diào)查了許多國家的飲料優(yōu)劣情況，最終認為：茶為人類的最佳飲料。據(jù)科學測定，茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。

胃怕涼、黑茶暖

當天氣寒冷，腸胃往往容易出問題，這時候喝黑茶最好不過。黑茶屬于后發(fā)酵的茶類，刺激胃部的咖啡堿已在發(fā)酵過程中減少，不會刺激腸胃。

當人的運動量較為少而肉類進食量有所提升時，喝黑茶能促進消化、分解肉類食物和脂肪，調(diào)整人體的糖、脂肪和水的代謝，對調(diào)理胃部有很重大的作用。

肺怕煙，黑茶清

對于吸煙者來說，飲黑茶則是減輕吸煙危害的最好方法。因為黑茶的茶多酚、維生素c等成份對香煙中所含有的各種有害物質(zhì)有降解作用，邊飲黑茶邊吸煙，毒素可隨飲黑茶不斷解除，通過糞便排出體外。

肝臟怕油脂、黑茶刷

肥胖是由特定的生化因子引起的一系列進食調(diào)控和能量代謝紊亂的疾病，因肥胖引發(fā)的一系列疾病，已成為危害人類健康的主要殺手。

黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，并促進脂類物質(zhì)排出，因而能降低血液中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂的含量，從而減少動脈血管壁上的膽固醇沉積，降低動脈化的發(fā)病率。

還可以活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低機體內(nèi)的脂肪含量。

心臟怕咸、黑茶減

常飲黑茶，可改善血液循環(huán)，提高運氧能力，對心血管疾病有極好的效果。

現(xiàn)代科學研究證明，黑茶中含有豐富的物質(zhì)，能增強機體免疫功能，還有抗氧化、清除自由基、抗放射線傷害、保護造血功能、抗凝血和血栓、減少血小板凝集等作用。

當然，飲黑茶只是一個輔助性的作用，心血管疾病的患友還是應當在生活習慣和飲食方面多加注意。

由于茶多酚不耐高溫，不可用沸水沖泡，溫水沖泡更能發(fā)揮其保健功能。有降血清膽固醇和甘油三酯的作用。

胰腺怕暴飲暴食、黑茶緩

安化黑茶清理胰臟的人體垃圾，補充人體自我修復所需要的大量營養(yǎng)元素。黑茶定量補硒可以防止過氧化物對胰島細胞的損傷，保護和恢復胰島細胞正常分泌與釋放胰島素的功能，從根本上保證胰臟的正常功能。

硒本身就具有和胰島素同樣的作用，可以不依賴胰島素來調(diào)節(jié)體內(nèi)的糖分。并且補硒可以延緩、減輕、防治糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。

腸道怕亂吃藥、黑茶補

黑茶含纖維素量很高，纖維素可以減少膽汁酸的再吸收量，改變食物消化速度和消化分泌物的分泌量，使胃腸蠕動加快，促使腸排空，所以常喝可以預防膽結(jié)石、十二指腸潰瘍、潰瘍性結(jié)腸炎等疾病。

黑茶是全發(fā)酵茶，含有豐富的蛋白質(zhì)、茶多糖及各種維生素，能夠保護胃腸道黏膜，改善腸道功能，腹瀉、脾胃虛的人可以多喝黑茶治療！

腎臟怕肉、黑茶消化

黑茶越陳越好，在寄存中發(fā)生數(shù)百種寶貴的酶，能益腎降濁，對腎炎，糖尿病腎病都有杰出效果，特別對中老年人，黑茶可穿過前列腺屏礙，到達藥物不能到達的前列腺深處，所以能發(fā)生獨特效果。

膽囊怕不規(guī)律吃飯、黑茶順

據(jù)醫(yī)療機構(gòu)有關(guān)專家反映，在對膽囊炎導致的胃腸紊亂觀察時發(fā)現(xiàn)，飲用黑茶后患者的腸道系統(tǒng)得到了有效改善，而臨床案例也表明一些慢性腸胃病患者和便秘患者在喝黑茶一段時間也有效果。