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在現(xiàn)在的天氣里,是最容易上火的季節(jié)了,在這個時候就需要有東西能盡快解決這個惱人的病癥,金銀花就有很好的去火降噪的功效,如果在家里正好有養(yǎng)殖金銀花那就更好了,要做金銀花茶最先要做的,就是把新鮮的金銀花進行烘干,那么金銀花怎么烘干呢?

一、金銀花烘干的3種方法

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要將金銀花的效力完美的保留下來,就要將新鮮采摘下來的金銀花很好的進行烘干,要在它發(fā)生變質以前,抓緊時間進行處理,這樣才能保持金銀花的新鮮度,將它的藥力作用可以長期保存下去,這樣的烘干方法有3種。

1、晾曬烘干

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晾曬烘干這種方法是最原始的一種方法,它不需要借助其它的機器設備就可以完成,但是它很受環(huán)境和天氣的影響,它是用一個簸箕將新鮮的金銀花裝起來,放在距離地面50cm的位置,找個光照充足的地方放著晾曬烘干就行了,曬干后密封保存起來就行了。

2、火爐烘干

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晾曬烘干很受天氣的影響,而火爐烘干的方法就不受氣象的干擾,但是它需要的成本就要大的多,它需要搭一個專門作為烘干金銀花用的火爐房,這個火爐房要有很大的花坑,下方有火爐烘烤,方法就是將金銀花放進花坑里面,開火進行烘烤就行了,一般來說這樣烘干的辦法需要大量烘干金銀花比較是用,所需要費的人力工程相對要大些。

3、微波殺青

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在歸納金銀花怎么烘干這個問題時,微波殺青就是屬于科技化最濃厚的一種方法了,它需要的是微波設備,需要做的是將金銀花放進微波設備中設置好時間,讓它自己進行微波殺青這道工序就成了,時不時觀察下金銀花的烘干情況,等它全部干透拿出來密封保存就完成了,這種方法是最節(jié)省人力和物力的,也很快捷方便,現(xiàn)在大多數(shù)都是采用這樣方法進行烘干。

二、制作金銀花茶4個步驟

1、準備輔料

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做金銀花茶最先需要準備相關的材料,金銀花茶并不是就直接將金銀花放進水里泡就行了,它需要準備一些茗茶作為輔助,才能使金銀花的味道被侵染出來,茗茶可以使世面上常見的茗茶,也可以使自己晾曬的綠茶,準備金銀花和茗茶的比例可以為1:9。

2、準備主料

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金銀花茶的主料自然就是金銀花了,需要收集的最好是當年的干金銀花,也可以是自己按花期5月~7月期間的時間采集的新鮮金銀花,這樣的金銀花就需要先將它烘干后,再進行使用了。

3、茶葉吸香

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茶葉吸香這個步驟就是將新鮮的金銀花和茗茶放在一起,需要用一個有蓋子,并且能夠蓋的很緊的容器將它們全部裝進去,要將茗茶和新鮮的金銀花上下鋪疊的方式裝,這樣能夠讓茗茶能夠充分將新鮮金銀花的香氣吸收進自身。

4、花茶配制

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花茶配制是最后一到程序,就是將已經完全吸收好花香的茶葉從容器里面取出來,然后按照1:10的標準將茗茶和干金銀花進行調和在一起,這樣金銀花茶就做好了,要喝的時候就直接拿出來用開水沖泡就可飲用了。

結語:通過上文的描述,相信大家都知道金銀花烘干的方法,以及金銀花茶的做法了,希望大家都能調配出香醇的金銀花茶飲用,起到強身健體的功效!

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